這樣可以保證面條口感更好，面條不會發粘，面湯不會渾濁,5.煮面的時候要加油，讓面條口感堅韌,3.煮面的時候，煮的時候在鍋里加點涼水面條,煮面的時候在面條之前放鹽，水里加一點鹽，這樣煮出來的面條就不容易糊了,二、煮面的時候加醋煮面條，可以在水里加一點醋，可以去除面條，同時面條也會變得更白，會讓面條味道更好。1、煮面條小技巧1。將手工面和濕面用開水焯一下，先把水燒開，再開大火。面條在火中沸騰后，迅速溜走，大火燒開后，每次加入冷水。加兩次冷水后，取出，二、煮面的時候加醋煮面條，可以在水里加一點醋，可以去除面條，...