待其完全冷卻后，取出牛肉并過濾湯汁；9.牛肉放在湯里冷藏過夜；第二天剪,4.重新燒開后，將牛肉放在大火上，轉(zhuǎn)牛肉放在小火上,sauce牛肉的常用做法如下:1,sauce牛肉:配料:牛肉500g,(注意，做飯不要蓋鍋牛肉)2,牛肉的血基本燒開后，撈出牛肉晾涼。1、醬牛肉怎么做sauce牛肉【材料】牛筋肉3kg，生抽5勺，老抽10勺，料酒2勺，大料2個，桂皮1小段，香葉2片，花椒20個，干辣椒2個，丁香5瓣，姜片4片，蔥、肉豆蔻、草各3段。(注意，做飯不要蓋鍋牛肉)2。牛肉的血基本燒開后，撈出牛肉晾涼。3.取...