北京特色美食小吃有渣江面、北京烤鴨、驢打滾、豆汁、豌豆黃、涼糕、青團、臘八粥、牛肚等,烤鴨北京它起源于南北朝時期，是當(dāng)時的宮廷食品，后來逐漸流傳到民間，制作得非常精美,北京好吃特色美食:1、北京烤鴨:全聚德掛爐烤鴨、便宜坊烤鴨，色澤紅艷，肉肥而不膩,北京烤鴨必須屬于北京,北京of美食Yes:1,北京最有名美食是北京烤鴨。1、北京的特色美食北京of美食Yes:1。烤鴨北京它起源于南北朝時期，是當(dāng)時的宮廷食品，后來逐漸流傳到民間，制作得非常精美。烤好的烤鴨金黃油亮，干脆嫩滑。烤好后，將帶皮帶脂的薄肉切片，蘸上...