-1.2.黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應、免疫調節等多種生理功能；3.黑米中的黃酮類化合物能維持血管正常滲透壓，降低血管脆性，防止血管破裂和止血；4.黑米具有抗菌、降血壓和抑制癌細胞生長的作用；5.黑米還具有改善心肌營養降低心肌耗氧量的作用,據營養李專家研究，黑米的活力指數為7.7021，食物防病指數為36.05，具有較強的保健功能,因為黑米包含營養大部分集中在黑皮層，所以不適合整理,黑米有很多功效，黑米對身體也很有好處。{0}1、黑米的功效與作用分別是?黑米具有滋陰補腎、健脾益肝、健脾和...