6.炒鍋加少許油，放入蔥、姜翻炒，放入蝦仁、青椒翻炒,讓小河蝦把泥沙和偷來的香菜吐出來洗干凈,河蝦雖然個頭小，但蛋白質(zhì)含量并不比海蝦差，鈣含量更高,先將小河蝦放入清水盆中，放少許鹽，靜置2小時左右,2.小河蝦仁加入玉米淀粉拌勻,河蝦怎么做,倒入河蝦翻炒4次，不要炒到金黃香脆。1、爆炒小河蝦的做法,爆炒小河蝦怎么做好吃,爆炒原料野生小河蝦250g麻辣青椒100g油500g輔料糖適量g醬油適量g醋適量g鹽適量g蔥姜蒜適量g玉米淀粉40g第一步。準(zhǔn)備材料。2.小河蝦仁加入玉米淀粉拌勻。3.炒鍋七成熱下油，放入蝦...