清洗烏龜時注意去掉烏龜?shù)囊粚颖∧ぃコ齼?nèi)臟時不要弄破膽囊，否則會影響湯的味道,紅燒烏龜肉的主料:烏龜500g紅燒烏龜肉的輔料:枸杞30g、紅燒核桃35g烏龜肉的調(diào)料:味精1兩,2.烏龜?shù)某Ｒ娮龇ㄊ?(1)烏龜宰殺、放血、開膛洗凈，煮一鍋開水，將烏龜放入開水鍋內(nèi)燙一下，再取出刮掉烏龜。1、烏龜?shù)淖龇笆秤梅椒梢宰鐾淋蜍呒佐~湯。具體方法如下:1。準備材料:草龜1只、土茯苓500克、里脊肉500克、薏苡仁50克、赤小豆50克、竹芋50克、蜜棗4個、生姜5片。2.將甲魚宰殺干凈，切成大塊，用清水洗凈。3.里脊肉...