當牛肉變色時，加入土豆和胡蘿卜一起翻炒,3.土豆切塊，水焯牛肉，裝盤待用,這一步就是融合土豆和牛肉的味道,土豆燒牛肉食譜:配料:牛肉500g，土豆1輔料:蔥半根，姜3片，蒜2片，干紅,土豆stew牛肉[主料]牛肉200g，土豆3，胡蘿卜1/2根，豆角30g。{0}1、土豆燒牛肉怎么燒土豆stew牛肉[主料]牛肉200g，土豆3，胡蘿卜1/2根，豆角30g。【輔料】姜2片，色拉油，白酒，高湯，料酒，砂糖，醬油，鹽。【做法】切片牛肉，去皮土豆，切塊，清水浸泡10分鐘。2.將胡蘿卜去皮，切成小塊。豆子用加了鹽的...