入冬后，一份香辣開胃豬肚雞公煲是連州人冬季年夜飯菜單中必不可少的傳統菜肴,這道菜的關鍵是要掌握好豬肚的燉煮時間，最好是20分鐘左右，這樣豬肚的彈性就剛剛好，不會太韌太難嚼,一份傳統麻辣豬肚雞煲的配料是豬肚，清遠雞，輔料有姜、蒜，尤其是連州辣醬，是連州正宗的手工調料,麻辣豬肚雞煲暖胃驅寒補血,豬肚雞怎么煲湯。1、豬肚雞煲的正宗做法豬肚、雞精、沙參、玉竹、黨參、山藥、紅棗、枸杞和生姜片、白酒、鹽、生粉、白醋、蔥段、沙姜、生抽、油辣椒豬肚雞精鍋的做法/請點擊圖片說明進入洗凈豬肚焯一下，加入姜片和白酒焯一下豬肚最...