苦瓜炒蛋、木耳炒蛋、金針菇炒蛋、青椒炒蛋、菠菜炒蛋、薺菜炒蛋、豆角炒蛋、豆腐蒸蛋、蔥花炒蛋、橘子蒸蛋、茉莉蛋、蘆筍干蛋、五香鹵蛋、蠶豆蛋、酒釀荷包蛋、蘋(píng)果蛋卷、茶葉蛋、蝦蛋餃子,肉餅蒸雞蛋:①將所有調(diào)料加入肉末中，做成可口的餃子餡,雞蛋有肉末，但蛋黃沒(méi)破,那道菜叫做肉餅和蒸蛋,區(qū)別:肉餅蒸蛋含蛋液多，肉餅燉蛋含蛋液少，調(diào)料略有不同。1、肉末雞蛋但是蛋黃不碎那菜叫什么雞蛋有肉末，但蛋黃沒(méi)破。那道菜叫做肉餅和蒸蛋。方法如下:在肉末中加入料酒，加入姜汁，加入適量的鹽，攪拌腌制5分鐘，將肉末壓成大餅，然后在餅上挖...

然后拌入肉末，攪拌至勁；4.在肉末中加入少量的糖和雞精，攪拌，然后用手或勺子按壓肉末，中間微凹，邊緣微凸；5.打入4個(gè)雞蛋，放入蒸鍋，蓋上碗，大火蒸20-30分鐘；6、出鍋，淋上香油番茄蛋、粉絲蛋、絲瓜蛋、土豆蛋、水煮蛋、糖拌蛋、紫菜蛋花湯、洋蔥炒蛋、茄子蛋、蝦蒸蛋、魚(yú)味蛋、黃瓜蛋、皮蛋豆腐、黃瓜皮蛋湯、韭菜炒蛋、火腿炒蛋、蛋炒飯、蘿卜干炒蛋、可樂(lè)鹵蛋、牛奶燉蛋。1、出水痘可以吃肉糜蒸蛋之類(lèi)的嗎水痘期間的要求:飲食清淡。可以吃粥，面條，干米飯，饅頭，蔬菜，水果。盡量不吃葷菜，高蛋白動(dòng)物性食物，尤其是雞蛋。...