做法:蛋清和蛋黃分開備用；先將蛋清加入塔塔粉中攪拌至起泡，再加入細(xì)砂糖攪拌至起泡成蛋清面糊；與蛋黃砂糖和鹽拌勻，加入色拉油、牛奶和過篩后的低筋面粉和泡打粉，拌勻制成蛋黃面糊；先將蛋白粉的1/3的蛋白加入蛋黃面糊中攪拌均勻，再將剩余部分分幾次加入攪拌均勻，形成完整的蛋糕體面糊；取烤盤，底部鋪白報(bào)紙，注意四角四邊是否鋪好,5.攪拌后，將一半的淡奶油雞蛋清亮倒入雞蛋黃色,1，拿出三張raw雞蛋，雞蛋clear雞蛋yellow分開。{0}1、用雞蛋怎么做蛋糕雞蛋做蛋糕的方法1，拿出三張raw雞蛋，雞蛋clear雞...