洋蔥洗凈切碎和牛肉放在一起攪拌均勻,2.面團發酵過程中的準備牛肉灌裝,注意:做薄餅的時候，不需要太多油,做法1,牛肉剁碎，加入蔥花、姜粉、胡椒粉、椒鹽粉、少許料酒，攪拌兩勺風味delta，做成牛肉好吃,并切碎牛肉成餡，再切成細粉，分牛肉分幾次，每次加入少量浸泡過的洋蔥姜水，倒水時同向攪拌。1、皮薄餡多,用料十足,牛肉餡餅怎么做?在牛肉中加入5勺油、蠔油、香油、半勺醬油、鹽、雞精，攪拌均勻。洋蔥洗凈切碎和牛肉放在一起攪拌均勻。在溫水中攪拌面粉，揉成光滑的面團。擠成大小均勻的丸子，壓平，搟成面團，上面放餡，再...