牛腩怎么做比較好紅燒比較好。加點醋燒容易爛，2，牛腩怎么做才好吃番茄牛腩湯開放分類：美食（1）準備食材主材：牛腩兩斤、番茄三至四個輔料：土豆兩個、胡蘿卜兩個、洋蔥一個、蔥段、姜片、八角、桂皮、番茄醬、鹽、雞精、黑胡椒粉(2）加工牛腩將牛腩洗凈切成3厘米大小的塊。燒開一鍋水，將牛腩放入開水中吊一下，將血水煮出來。煮開后將整鍋血水倒掉，再燒一鍋開水，將吊過的牛腩放入，再加入蔥段、姜片、八角、桂皮，鹽、雞精、黑胡椒粉，開鍋后轉小火煮50分鐘。（3）加工番茄將番茄洗凈去皮，番茄去皮的方法有很多，我是先用開水燙...

將牛肉轉移到燉鍋中，在鍋中倒入不能超過牛肉量的熱水，大火煮開,3.鍋里燒熱油，放入姜，炒干辣椒，然后放入牛腩,1.牛腩切塊，用開水焯兩次，洗凈,2.材料:將牛腩洗凈，沿牛腩經絡切成小塊，鍋中燒開水，放入牛腩中，去血水，將牛腩撈出，用冷水沖去泡沫，擦干水分,說到牛腩怎么做，最好吃的好吃是經典的茄汁燉牛腩。1、牛腩怎樣做才好吃1。準備食材，牛腩100g，料酒5g，醬油適量，糖適量，花生油5ml，鹽3g，雞精3g，姜10g，干辣椒3個。2.材料:將牛腩洗凈，沿牛腩經絡切成小塊，鍋中燒開水，放入牛腩中，去血水，將...

怎樣燒牛腩好吃,紅燒牛腩做的好吃的關鍵在于先把牛腩焯水，然后再把配料炒出香味，放入牛腩紅燒，具體做法專如下：主料屬：牛腩500克輔料：老抽8克、蔥2段、姜2片、雞粉1克、鹽1小勺、料酒10克、冰糖10粒、胡椒粉2克1、牛肉清水浸泡，反復換幾次水，完全去除血水,7、然后轉入電飯鍋中燉煮一個小時即可怎樣燉牛腩才好吃。1、怎樣燉牛腩才好吃?高壓鍋燉蘿卜牛腩材料：蘿卜兩根，糖，姜，花椒，柱候醬、八角適量，牛腩一斤。做法：先將蘿卜去皮切塊，與姜片一同放入鍋中爆香，再放柱侯醬和糖下去翻炒幾分鐘，去除蘿卜的寒涼之性。牛...