步驟12用米飯鏟子稍微攪拌均勻，美味的排骨飯就可以出鍋了排骨米飯蒸干了怎么辦,補救方法：1、加點水在飯里，把它基本拌勻，蓋上蓋子進微波爐，高溫3分鐘，熱氣騰騰的米飯軟軟的,注意水要比電飯煲蒸米飯時少一些，因為排骨在蒸的過程中也會出汁,排骨蒸飯是一道以排骨和米為主料的菜品。1、清蒸排骨飯的做法大全竅門清蒸排骨飯怎么做1、首先用清水把香菇泡上，泡開以后切成丁，排骨清洗干凈，用清水浸泡去掉血水，花生米洗凈備用。2、然后，把糯米淘洗干凈，因為家里還有一些黑糯米，所以我一并加進去了，這樣顏色可能會更加好看，營養(yǎng)也更...