2、粘液要清理干凈黃鱔身上的粘液是腥味的主要來源，因此在處理黃鱔前一定要將這些粘液清理干凈，用白醋和面粉將黃鱔抓拌2分鐘，才能徹底洗凈，這種方法可以去除大部分黃鱔的腥味,2、粘液要清理干凈黃鱔身上的粘液是腥味的主要來源，因此在處理黃鱔前一定要將這些粘液清理干凈，用白醋和面粉將黃鱔抓拌2分鐘，才能徹底洗凈，這種方法可以去除大部分黃鱔的腥味。1、黃鱔粘液怎么處理將鱔魚倒入盆中，用清水清洗表面，然后倒掉水，在鱔魚表面撒上鹽，這樣可以徹底去除鱔魚表面的粘液。泡沫豐富的時候可以用清水徹底清洗，多清洗幾次比較好。將鱔...