4、把浸泡好的鴨掌倒入做法2的容器中浸泡2天左右即可食用鹵鴨爪的做法,鹵鴨爪怎么做好吃,鹵鴨爪的家常,用料主料：鴨掌400克輔料：料酒20毫升、醬油40毫升、鹽1小勺、姜3片、老冰糖1顆、干辣椒2個、桂皮1片、八角1顆香葉2片1、準備材料，鴨爪洗凈2、開水中焯下，撈出3、燉鍋內放入700毫升水，所有調料，最后放入鴨爪4、先大火后中小火，大約50分鐘，最后大火收汁即可,做法是很簡單的，人們只要選購好所需要的食材，再選擇好鹵料，鹵料可以在商店買做好的成品，也可以選擇配料在家里自己做鹵水，再把鴨爪放到鍋里煮熟，...