2.炒鍋入油燒熱，下肉絲炒至變色，先盛起,2.炒鍋入油燒熱，下肉絲炒至變色，先盛起,3.余油留鍋爆香蔥花、姜末，倒入蛋汁迅速翻炒，隨即投入木耳絲、筍絲、肉絲及油菜，翻炒均勻后加鹽調(diào)味，待筍絲稍軟，即可盛盤供食炒木須肉怎么做,13、最后倒入調(diào)汁，翻炒均勻即可炒木須肉怎么做。1、炒木須肉怎么做?主料：木耳75克竹筍75克豬肉75克油菜75克雞蛋150克輔料：雞蛋清10克調(diào)料：大蔥10克姜3克鹽5克植物油20克各適量炒木須肉的做法：1.將瘦肉切絲，肉絲用蛋清、鹽抓拌后放置10分鐘；油菜整棵洗凈，用熱水氽一次，見...