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京八件是八種形狀、口味不同的京味糕點，它的得名主要根據外形和餡的特點，京八件是中式糕點的代表品種,它做工精細、造型美觀、餡心多樣、口味獨特，是北京的特產,甜的還是咸的,,如果你說的是北京的特產驢打滾，那我來解答，面糕又稱驢打滾，是北京小吃中的古老品種之一它的原料是用黃米面加水蒸熟，和面時稍多加水和軟些。1、驢打滾是什么樣的小吃?甜的還是咸的?如果你說的是北京的特產驢打滾，那我來解答，面糕又稱驢打滾，是北京小吃中的古老品種之一它的原料是用黃米面加水蒸熟，和面時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟后，軋成粉面。制作時...