其分類可簡(jiǎn)單列表如下：香料天然香料動(dòng)物性天然香料植物性天然香料合成香料單離香料合成香料（1）動(dòng)物性天然香料是動(dòng)物的分泌物或排泄物,,香料及其分類香料是一種能被嗅覺(jué)嗅出香氣或味覺(jué)嘗出香味的物質(zhì)，是配制香精的原料,4．香精香料的合理搭配,香料和香精是一回事么,香精及其應(yīng)用分類香精亦稱調(diào)和香料，是一種由人工調(diào)配出來(lái)的含有兩種以上香料的混合物香精香料詳解,什么是香精香料。{0}1、香精香料詳解,什么是香精香料?如何做正確應(yīng)用1．選擇合適的添加時(shí)機(jī)。香精、香料都有一定的揮發(fā)性，應(yīng)盡可能地避免高溫，盡量采用后加香方法...