自制沙琪瑪?shù)淖龇ú襟E圖,自制沙琪瑪怎么做,做沙琪瑪不用加酵母沙琪瑪做法如下：1、用料：面粉、雞蛋、水2、上述料揉成面團(tuán)備用；3、用搟面杖盡量搟成方形的3mm作業(yè)厚度的片；4、用刀切成5厘米左右寬的條，再切成4毫米左右的細(xì)條；5、鍋中放油，油熱后下入沙琪瑪，炸至兩面金黃撈出；6、鍋中加糖和水熬制，至糖水起小泡、顏色變深時(shí)迅速下入炸好的沙琪瑪條翻拌均勻，出鍋；7、把沙琪瑪?shù)惯M(jìn)成型的模具里，快速按壓成型后，室溫放涼；8、切成沙琪瑪方塊形即可沙琪瑪?shù)闹谱鞣椒ê团淞鲜鞘裁础?、家庭制作沙琪瑪?shù)淖龇ㄉ崇鳜敚号淞?面粉...