不用去學了，下面我免費分享一個“正宗山東雜糧煎餅面糊”配方給你，雜糧煎餅是這幾年比較流行的街頭小吃，雜糧煎餅原本只是藏匿于山東以及北方部分城市的一個民間小吃，它與天津煎餅果子做法有點相似，對于其它省份的人來說其實根本就分不清哪是雜糧煎餅哪是煎餅果子，只能對它們統(tǒng)稱為——煎餅，至于所謂的正宗的雜糧煎餅就更搞不懂了。

1、我想去學個做雜糧煎餅，哪里有學的？賣雜糧煎餅一天能賺多少錢呢？

雜糧煎餅這幾年為什么會火起來我想還是跟前幾年媒體報道的一則新聞有關，記得好象是一位北京大媽擺攤賣煎餅說她月收入3萬，當年這則新聞在各大媒體平臺爭相報道獨霸頭條，曾讓多少白領心酸自愧不如，更是讓成千上萬想創(chuàng)業(yè)者感到震撼與激動，在當時也形成了一股小吃創(chuàng)業(yè)浪潮，跟他(她)們一樣這些年我也一直思考著想從小吃創(chuàng)業(yè)開始，由于種種原因目前還沒付諸行到，今天看到這個問題我理解提問者的心情，今天我把我曾花了一個月工資買的雜糧煎餅面糊配方分享出來。

雜糧煎餅面糊配方:普通面粉:500克黃豆面:60克綠豆面:50克紫米面:40克蕎麥面:30克高粱面:40克鹽:3.5克水:700克我不是山東人說實話我也不知道這個配方是不是正宗的山東雜糧煎餅(賣配方的人說是正宗的)，我也曾質疑過這個配方里面的綠豆面，據(jù)我了解的一點天津煎餅果子是配綠豆面的，但是賣配方的人說:如果一個產品不懂得創(chuàng)新它只會被市場淘汰，我想了想好象也有點道理，現(xiàn)在這個社會吃的東西配方正不正宗似乎不是最重要的了，最重要的是不是能迎合現(xiàn)代人的口味，適應市場的發(fā)展，

再就是你問:做雜糧煎餅一天能賺多少錢？我認為這要看你在哪個城市賣，還跟城市的大小以及地址的選擇有著非常重要的關系，地址的選擇以商業(yè)街，超市附近，大學周邊，人流量大的街道為最佳，至于一天能賺多少錢那不是一定的，有可能一天賺一百，也有可能一天賺幾百因人而異吧！做生意講究的是天時，地利，人和。所以，沒有一個準確的答案，

2、做煎餅生意好做嗎，哪里有好的培訓店面？

學習煎餅果子可以去天津和山東學習。1、天津煎餅馃子是天津人的小吃，它是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬，蔥末，腐乳，辣椒醬（可選）作為佐料，口感咸香，如今的煎餅馃子原料已經(jīng)不僅限于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面，黑豆面等等多種選擇。但是，天津人依舊堅持著傳統(tǒng)的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花及其他佐料，

2、山東相傳清炒未年，山東省有一人老刀，擅長十八般武他發(fā)現(xiàn)兩壯漢在捶打一個老漢是提刀斬殺了兩個壯漢，開始逃亡生活，因饑餓難耐，于是和粉做成了煎餅秦燴”包入并想著如果有醬想必滋味更好，老取名“煎餅裹著老衛(wèi)，名字就讀成了“煎餅果這就是煎餅果子的前身。關于煎餅的故事：關于煎餅在山東還有一個歷史故事，說是當初諸葛亮剛開始輔佐劉備的時候經(jīng)常被曹軍殺的四散而逃，有一次諸葛亮以及將士被圍困在沂河、湅河之間，因為做飯的炊具丟失，諸葛亮便讓將士們在銅鑼上造出了煎餅。