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本文目錄一覽

1，酸奶有什么作用
2，喝酸奶有什么好處
3，酸奶對人有什么好處
4，酸奶的好處
5，酸奶好處是什么
6，酸奶有什么好處

1，酸奶有什么作用

酸奶中的酪氨酸對于緩解由心理壓力過大、高度緊張和焦慮引發(fā)的疲憊狀況，有很大的幫助。對于健康人來說，也不宜一次大量飲用，每天喝一兩杯，每杯在125克左右比較合適。喝酸奶的時間最好在飯后，因?yàn)檫@時人腸胃中的環(huán)境最適合酪氨酸生長，讓它發(fā)揮更多的健康功效。特別是飯后2小時內(nèi)飲用酸奶，能起到改善體質(zhì)的作用。酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時用白開水漱口或刷牙，利于牙齒保健。

清理腸胃

酸奶有什么作用

2，喝酸奶有什么好處

1,酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。 2,酸奶中的乳酸菌產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，這些有機(jī)酸有效地降低了腸道的酸堿度，從而可以有效地抑制腸道內(nèi)有害病菌的繁殖。酸奶可使腸道內(nèi)的有益細(xì)菌增加，維持腸道菌群的平衡。酸奶還可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)腸胃消化功能，治療青少年便秘、消化不良等癥。不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時刷牙。

營養(yǎng)

喝酸奶有什么好處

3，酸奶對人有什么好處

酸奶的好處　1、體內(nèi)凈腸：酸奶能調(diào)理腸胃內(nèi)細(xì)菌平衡，增加體內(nèi)雙歧桿菌等有益菌，抑制某些有害細(xì)菌的繁殖，凈化腸胃刺激腸胃蠕動，防止便秘，減少腸胃病癥發(fā)生。提高人體免疫力，增加對疾病的抵抗力。 2、體外美容：酸奶具有極佳的嫩膚功能，也是具有鎮(zhèn)定效用的潔膚劑，因?yàn)樗哂胸S富的蛋白質(zhì)、維生素等，并且容易為皮膚所吸收。可適量添加水果、小麥胚芽等，美容效果更佳。 3、常喝酸奶防衰老：人體衰老原因之一是腸道內(nèi)菌群的變化，人體腸道內(nèi)最重要的有益菌雙岐桿菌數(shù)量的多少是健康的標(biāo)準(zhǔn)之一。雙岐桿菌隨著年齡的增長而衰減，當(dāng)體內(nèi)的雙歧體為零時，生命也就完結(jié)了。莊爾家庭酸奶發(fā)酵菌株中有雙岐桿菌，因此能補(bǔ)充腸道內(nèi)的雙岐桿菌，有效的防衰老抗病癥。（歐美和日本的微生態(tài)學(xué)家調(diào)查表明，長壽老人糞便中的雙岐桿菌數(shù)量與中青年相當(dāng)）。 4、臨床表明，食用無糖酸奶有助于糖尿病的預(yù)防和治療。 5、可抗癌，酸奶中的嗜酸乳桿菌及某些雙歧桿菌可以產(chǎn)生抗癌物質(zhì)或減少癌病的發(fā)生。 6、可以降低血液中膽固醇的含量，減少心血管病癥發(fā)生的危險(xiǎn)。 7、對于喝牛奶會脹肚的乳糖不耐癥，具有緩和作用，酸奶不但含有牛奶中的全部營養(yǎng)成份并且比牛奶更利于人體吸收。 8、強(qiáng)化鈣質(zhì)的吸收，降低情緒焦慮避免骨質(zhì)疏松。酸奶中的鈣濃度極易吸收，是人體最好的鈣來源。

酸奶對人有什么好處

4，酸奶的好處

酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成，除了保留鮮牛奶的營養(yǎng)價(jià)值以外，在發(fā)酵過程中還產(chǎn)生了人體營養(yǎng)所需的多種維生素，酸奶經(jīng)過發(fā)酵以后比牛奶的口味更好、營養(yǎng)更豐富，而且容易消化和吸收，概括而言酸奶中除含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪酸等營養(yǎng)成分以外，還含有鈣、維生素A和維生素B2，在發(fā)酵過程中，乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所需的多種B族維生素。1、酸奶是補(bǔ)鈣的良好食物來源，奶是鈣的提供大戶，酸奶中的鈣含量豐富而且容易消化吸收；2、酸奶和牛奶相比含有豐富的益生菌，可以有效的調(diào)節(jié)便秘，酸奶是經(jīng)過牛奶發(fā)酵而成，在食用牛奶的時候，有些人群不能食用牛奶，是因?yàn)槿樘遣荒褪埽崮炭梢员苊馊樘遣荒褪埽幸徊糠秩藢︴r奶中的乳糖有過敏癥狀，進(jìn)食鮮奶后會發(fā)生腹瀉、腹脹、消化不良的癥狀，但是酸奶里面的乳糖經(jīng)過發(fā)酵之后變成了乳酸，就不會存在這種癥狀。酸奶雖好但是也不是適合于所有人，對于胃酸過多的人群不可單獨(dú)食用酸奶，不可空腹食用酸奶，需要與其他食物一同食用，以免損傷胃黏膜。

很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認(rèn)為不管喝多少，都不會發(fā)胖。酸奶確實(shí)有一定的減肥效果，主要是因?yàn)樗写罅炕钚匀樗峋軌蛴行У卣{(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。再就是酸奶具有較強(qiáng)的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進(jìn)餐量。

5，酸奶好處是什么

常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。★、美容養(yǎng)顏。在眾多的天然美容原料中，純味酸奶具有極佳的嫩膚功效，也是具有鎮(zhèn)定效用的潔膚劑，因?yàn)樗哂胸S富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素等，并且容易為皮膚所吸收。★、清潔肌膚。用酸奶美容，最簡單的方法是仔細(xì)卸妝后將其涂滿全臉，再以熱毛巾蓋在臉上，一分鐘后再用清水洗干凈，肌膚將細(xì)致光滑。★、保護(hù)牙齒、健美骨骼。酸牛奶中高活性的礦物質(zhì)元素鈣、鎂、錳及磷等都有助于保護(hù)牙齒，健美骨骼。★、防止脫發(fā)。酸奶中的維生素A、維生素B2、蛋氨酸和胱氨酸等則有助于防止脫發(fā)并促進(jìn)頭發(fā)再生。★、保濕效果。酸奶和所富含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E和β－胡蘿卜素等能夠阻止人體細(xì)胞內(nèi)的不飽和脂肪酸的氧化和分解，防止皮膚的角化和干燥；維持上皮細(xì)胞的完整和健美，有利保護(hù)皮膚；防止皮膚粗糙。★、美白肌膚。酸奶中所含有的維生素C作為人體內(nèi)的一種還原劑，在黑色素的形成過程中則能夠有效的阻止酪氨酸酶的活性，阻礙酪氨酸的氧化過程，減少人體內(nèi)的黑色素的沉積作用，因此長期食用酸奶則可使皮膚日嫩而且富有彈性和光澤。★、消除色斑。酸奶中所含有的鈣、鎂、鉀、鈉等無機(jī)礦物質(zhì)元素，能夠有效地改善人體血液的酸堿度，減少皮膚中色素斑的形成，并對黃渴斑、雀斑等各種色斑有一定的療效。★、消毒養(yǎng)顏。有一定的高活性無機(jī)礦物質(zhì)，微量元素鋅及維生素A、維生素B的某些衍生物有助于促進(jìn)人體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄，減少對痤瘡（谷稱青春美麗豆）的刺激，緩解痤瘡的程度，并有助于促其消退

補(bǔ)鈣助消化

潤腸助消化

營養(yǎng)價(jià)值高，利于吸收。

6，酸奶有什么好處

1. 酸奶能促進(jìn)消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強(qiáng)人的消化能力，促進(jìn)食欲； 2. 酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱酸性，而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，對人體具有保健作用； 3. 據(jù)墨西哥營養(yǎng)專家們說，經(jīng)常喝酸奶可以防止癌癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營養(yǎng)不良； 4. 制作酸奶時，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加； 5. 在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸；在婦女更年期時，還可以抑制由于缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥；在老年時期，每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營養(yǎng)缺乏； 6. 酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，調(diào)動機(jī)體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經(jīng)常食用酸牛奶，可以增加營養(yǎng)，防治動脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。

用酸奶抹皮膚還有美白的功效

降低膽固醇和血脂有益菌能降低抑制膽固醇的合成，阻止人體對膽固醇的吸收、利用等。合成維生素我們從膳食中攝入的維生素量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體所需，因此，部分維生素是由有益菌群在腸道中合成的，尤其是維生素K，在食物中含量非常少，有益菌群的減少，將會導(dǎo)致維生素K缺乏癥，產(chǎn)生腹瀉和凝血障礙性疾病等。促進(jìn)鈣、鐵、維生素D的吸收乳酸桿菌在代謝過程中會產(chǎn)生大量的酸，酸會提高鈣的可溶性，并直接刺激胃腸道最大限度地吸收鈣、鐵、鋅等。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，在普通情況下，我們僅能吸收消化鈣的1/3，通過攝入益生菌，鈣的吸收能提高到攝入量的2/3。因此，有益菌的繁殖有利于減緩老年人骨質(zhì)疏松的過程，促進(jìn)嬰兒的發(fā)育。提高免疫力腸道里面存在有益菌和有害菌，如果有益菌占據(jù)了腸道的表面，有害菌就沒有了生存的位置，這叫“站位性保護(hù)”，位置就那么多，有益菌占得多了，有害菌在營養(yǎng)競爭上就處于失敗狀態(tài)，生長發(fā)育受到抑制。因此，當(dāng)雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌在腸道內(nèi)生長、繁殖，將阻止外面的病原體入侵腸道，構(gòu)筑成一個生物屏障。而且腸道是人體最大的一個免疫器官，有益菌可以分泌一些抗原物質(zhì)，激活并強(qiáng)化腸道的免疫系統(tǒng)。抗癌益生菌能降解亞硝胺，消除亞硝胺的致癌性，而且促進(jìn)腸道蠕動，像老年人經(jīng)常便秘，一些有毒、有害物質(zhì)就滯留在腸道并威脅腸道表面，誘發(fā)腸道腫瘤，引起癌變。蠕動加快后，這些有害菌就隨著糞便排出人體。

1:預(yù)防骨質(zhì)疏松。奶制品所提供的維生素D非常高，并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起，對骨骼的好處更明顯了。我們從食品標(biāo)簽中可以獲知，很多奶制品，包括酸奶在制作時都添加了維生素D。 2:降低血壓。天天飲2-3份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了50%。 3:提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥

酸奶除了營養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。這些作用是： 1.維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。 2.通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。 3.酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。 4.通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。 5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。 6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。吃蘋果要在飯后一小時之后！~