白玉菇湯，白玉菇蛋花湯的家常做法大全怎么做好吃視

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-18 20:39:43 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，白玉菇蛋花湯的家常 做法 大全 怎么做好吃視

白玉菇蛋花湯的做法1.將白玉菇清洗好，用手撕成兩半，粗的可以撕成3半2.將咸水火腿、蔥、姜、香菜改一下刀，切成需要的樣子3.鍋內(nèi)放少量油，油溫5成，放入蔥姜炒香4.放入白玉菇翻炒，炒至水分出來(lái)5.然后放入咸水火腿一同翻炒1分鐘，倒入高湯和水，比例1:26.將打散的雞蛋沿鍋邊，一點(diǎn)點(diǎn)倒進(jìn)去，形成細(xì)蛋花7.出鍋前放入香油2滴，香菜少許

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2，白玉菇怎么做湯好吃

番茄白玉菇湯用料西紅柿 1個(gè) 白玉菇 125克鹽適量黑胡椒粉可放可不放番茄白玉菇湯的做法白玉菇去根洗凈，西紅柿洗凈劃十字。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述西紅柿放入熱水鍋內(nèi)正反煮一分鐘左右。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述西紅柿去皮后切丁。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述鍋內(nèi)放油。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述放入西紅柿翻炒至出汁。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述放入白玉菇，繼續(xù)翻炒。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述加入水淹沒(méi)過(guò)食材，加入鹽，黑胡椒粉，煮十分鐘左右。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述完成，開(kāi)飯。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述小貼士如果怕菇有腥味，炒時(shí)可以少放些料酒。豆腐白玉菇湯用料豆腐 1塊白玉菇 1盒蟹味菇 1盒火腿 1塊雞蛋 2個(gè) 鹽半勺雞精半勺蔥半根豆腐菌菇湯的做法白玉菇，蟹味菇請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述白玉菇，蟹味菇切掉根部請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述用清水洗干凈請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述蒜，姜切片備用請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述雞蛋兩個(gè)打散備用請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述豆腐切塊請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述火腿切塊請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述材料都備齊了請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述熱鍋涼油，下姜蒜爆香，倒入蘑菇請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述炒出水分請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述加兩碗開(kāi)水，加豆腐，火腿，大火煮開(kāi)，小火悶煮兩分鐘請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述撒上蛋液，加鹽，雞精，出鍋撒蔥花請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述鮮嫩可口，喜歡喝湯就多放一碗水請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

白玉菇怎么做湯好吃

3，白玉菇和白靈姑怎么做湯

1.白靈菇龍骨湯雞腳1對(duì)油適量鹽適量云腿20g冰糖3g雞精2g濃縮雞汁2g料酒5g白胡椒粒6粒姜片適量白靈菇300g豬龍骨150g做法1.準(zhǔn)備好食材。白靈菇先用淡鹽水浸泡10分鐘后再清洗表面的雜物。2.將豬龍骨、雞腳冷水入鍋進(jìn)行氽水處理。3.再用小煮鍋，加足量清水，煮開(kāi)后，放入姜片，再放白靈菇也焯水1分鐘。4.將云腿切成小片。5.將鹽、濃縮雞汁、雞精、冰糖、姜片、料酒和白胡椒粒放入燉盅內(nèi)。6.然后，再把所有處理好的湯料放入燉盅。7.往電燉鍋內(nèi)注入足量的開(kāi)水。8.往電燉盅注入1.2升的開(kāi)水。9.將電燉鍋設(shè)定在“燉湯”檔，燉制3小時(shí)。10.然后燉制好的白靈菇，斜切成5毫米的厚片。11.將白靈菇切片重新放回?zé)踔褍?nèi)，擺放好，稍加整理，即成。

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白玉菇和白靈姑怎么做湯

4，白玉菇雞湯的做法白玉菇雞湯怎么做好吃白玉

白玉菇雞湯主料土雞800g 白玉菇150g 姜5片大蔥5段白玉菇燉雞湯的做法步驟1. 整雞切塊，焯水。2. 雞塊入砂鍋，放入蔥姜，大火燉10分鐘，改小火燉90分鐘3. 放入洗好的白玉菇，燉20分鐘4. 加鹽，燉5～15分鐘，出鍋。

白玉菇是一種珍稀食用菌,潔白,晶瑩剔透,給人以全新的視覺(jué)效果。食材：主料:雞肉350克，白玉菇100克，豆腐200克。輔料：水1000克，鹽5克，枸杞子5克。步驟： 1、雞肉焯水，燙出血沫。 2、撈起洗干凈雞肉。 3、豆腐易碎，切大點(diǎn)。 4、鍋里放適量的水，煮開(kāi)。 5、白玉菇、豆腐、雞肉一起下鍋,大火燒開(kāi)。 6、轉(zhuǎn)中火二十分鐘，放鹽，攪均勻。 7、出鍋，放些枸杞子裝飾上桌。注意事項(xiàng)： 1、雞肉焯水后,再換清水做湯。 2、中火熬二十分鐘。 3、雞肉本身有油，湯里不需要放油。

5，白玉菇湯怎么做

用料主料真姬菇400g雞蛋50g調(diào)料姜30g香菜30g白玉菇湯的做法1.白玉菇做湯前，洗干凈，先用水先浸20分鐘2.鍋的水燒開(kāi)后，將白玉菇放入，加一些姜絲3.肉切好，用生粉和鹽先腌一下4.白玉菇煮了五六分鐘后，將肉倒入，兩分鐘后打一個(gè)雞蛋進(jìn)去

原來(lái)白玉菇這樣做味道更好吃

水開(kāi)下白玉菇和木耳撈出雞蛋攪拌放入蔥蒜爆香鹽雞精調(diào)味下入白玉菇進(jìn)行翻炒

白玉菇怎么做？白玉菇冷水炒出，鍋中加熱五花肉加入干煸，加入蔥蒜末，炒出香味加入菇，生抽老抽鹽雞精，加入水翻炒出鍋。

白玉菇做湯的話(huà)你可以搬開(kāi)用水先浸20分鐘，然后洗干凈，水分瀝干備用，鍋里面稍微的放入一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱，加入姜片和白玉菇稍微炒一下就可以了，然后放水煮湯了，出鍋的時(shí)候在撒點(diǎn)蔥花滴一滴香油，可以的話(huà)最好用高湯口味會(huì)更加，這樣的話(huà)就不會(huì)苦了，希望能夠幫到你，祝你成功！！