2.不要粘鍋加熱，抹一點油，舀一勺面糊在鍋里攤成餅，差不多就成型了,油熱后，用勺子面糊舀入鍋中，均勻涂抹,1根據喜好調入香油，攪拌成粘稠狀面糊,9按照面粉和淀粉4:1的比例倒入干淀粉，攪拌成雞蛋面糊,面粉200g雞蛋2個水2碗蔥鹽油面糊蛋糕,像這樣和面糊:1。

像這樣和面糊:1。把水龍頭開到最小，剛好讓水流成細線。一手拿著面條碗，一手拿著筷子，不停地攪拌，直到面條都濕了。離開水，繼續攪拌，面條會變成一團，粘在筷子上。這時，面條里已經沒有干粉了。加一點水，攪拌，加水再攪拌。2.不要粘鍋加熱，抹一點油，舀一勺面糊在鍋里攤成餅，差不多就成型了。

烘焙面團面糊蛋糕食譜主料:玉米粉、土雞蛋輔料:韭菜、蝦皮、香蔥調料:橄欖油、十三香、牛肉粉、鹽食譜1。雞蛋打成蛋液，玉米面加溫水，順時針攪拌成稀糊狀，靜置一小時。韭菜洗凈切碎，蝦皮放油鍋里加少許油。2.鍋中倒入油，油溫七成熱，倒入蛋液，煎幾下關火，然后切成雞蛋丁備用。3.將炸好的蝦皮、雞蛋丁、橄欖油、鹽、十三香和牛肉粉加入剁碎的韭菜碗里，拌勻。4.在平底鍋或餅托中放入適量油，待油溫五成熱時，將玉米糊倒入鍋中，攤平。然后在上面鋪一層餡料，蓋上蓋子燜兩分鐘，底部就焦黃了，就可以出鍋了。5.撿起來或者把它切成碎片。

面粉50g雞蛋2個油適量鹽適量香油適量蔥適量姜適量淀粉15g黃瓜適量鮮蝦適量制作時間:10-20分鐘食客數量:步驟1黃瓜洗凈，切成條狀。2將切好的黃瓜條用精鹽腌制10分鐘。3新鮮蝦殼和蝦線。4用刀將蝦肉剁碎。5在蝦肉中加入蔥和姜汁，攪拌均勻。去除魚腥味。6拿一個干凈的碗，敲入兩個雞蛋。7將雞蛋均勻打成蛋液。8挖半勺干面粉。9按照面粉和淀粉4:1的比例倒入干淀粉，攪拌成雞蛋面糊。10將酸黃瓜條用干水倒入面糊，倒入蝦仁。1根據喜好調入香油，攪拌成粘稠狀面糊。12在煎鍋里倒入少許植物油。油熱后，用勺子面糊舀入鍋中，均勻涂抹。13.小火煎，兩面金黃，松軟。

面粉200g雞蛋2個水2碗蔥鹽油面糊蛋糕。打雞蛋，倒入面粉和水，攪拌，加入鹽和蔥，拌勻。中火加熱鍋，出鍋，倒少量油，鍋邊放1.5勺面糊，把鍋放回爐子里，拿起來，沿著鍋的邊緣慢慢把面糊轉一圈。用小中號火把鍋底煎至微焦，炒菜前拿起鍋把另一面甩起來。(為什么技術不夠熟練還會有鏟子？)兩面煎成微焦，出鍋！每兩對組成一個三角形！小貼士:不要太寬太濕，濕的時候很難炸。炒完大概有七塊。