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1，綠色豆芽的種種植技術

豆芽中含有一種干擾素生劑，能誘生干擾素，增加體內抗生素，增加體內抗病毒、抗癌腫的能力，所以很多人喜歡在陽臺種植，下面教大家一下陽臺種豆芽的方法?！　《寡恳卜Q芽苗菜，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜?！　《寡?育苗　　1，選豆：清水洗凈，洗時注意將全部漂浮的豆子(綠豆，黃豆，豌豆)全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低。豆芽　　2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料無所謂，干凈即可，底部可排水)，鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，將洗凈并已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1CM即可?！　?，每天澆水數次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。　　4，數天后豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可?！　〖夹g要點：　　A。壞豆在清洗時去掉?！　。容器排水情況要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的濕度?！　。不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器?！　。豆子發芽以后生長很快，因此，收獲要及時!!!　　豆芽-日常管理　　豆芽生長適宜溫度在15-32℃左右，當氣溫超過30℃，生長最快，對水分需求也大，應每天噴兩次或兩次以上的水，20-30℃氣溫時，也需早晨和傍晚各噴水一次，如果浸種時用了無根增粗劑，抓沙、沖淋后及整個生長期就不需要再噴施無根增粗劑，浸種時用藥對豆芽的整個生長期都有效，對根須、主莖、及豆瓣作用顯著。但也可在抓沙后用兩次藥，第一次在抓沙沖淋后豆芽長到6.6-10厘米高時，一支2毫升的無根增粗劑兌水3-5千克，可噴5-10平方米面積，噴霧時藥液絕對要均勻，第一次噴藥切莫偏重，太重，根系停止生長，采收后無根外觀欠佳，第二次用藥在生長后期莖長13厘米左右采收的前兩天，兌同樣數量的水可噴4-6平方米，適當噴重些，以加快主莖橫向增粗。當然，噴藥和兌水的濃度要根據氣溫的高低，天氣的變化和豆芽本身生長情況而不同。苗高10厘米左右時，要保持沙壤濕潤，空氣的濕度適中，做到合理噴水(后期噴水水霧狀可稍大)，使豆芽健康快速生長并讓未凈殼的豆瓣基本上都脫殼，如果濕度不夠，空氣干燥，豆瓣一整天未沾水氣，豆殼豆瓣就會干縮粘連，直接影響產品品質，高12厘米時，視溫度情況要做好放綠的準備。　　另外告訴大家，豆芽采收標準為苗高15厘米左右，芽苗整齊，莖白葉翠，豆瓣閉合半張或微張，基本上脫殼或松殼，同時根系潔白明朗清晰，一根主須，側須少或無，撥起有少許河沙粘連，清洗后即可食用。出自中國有機農業網cnoa360

綠豆芽別花錢買，教你在家自己種植，幾天就能吃上綠色安全的豆芽

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綠色豆芽的種種植技術

2，豆芽種植的方法

種豆芽的做法：1.紙盒子一個，用膠帶把紙盒子外部底部和下圍纏一圈（或者盒子內部底部鋪塑料袋），內部裝少量泥土或者沙子，鋪滿盒子底部，薄薄一層即可。2.準備噴壺一個3.綠豆50克泡發12個小時4.把泡好的綠豆均勻灑在泥土上面，用噴壺噴水，蓋好盒子，放在陽臺上，我放在露天的。因為豆芽生長過程需要遮光，所以紙盒子簡直就是完美的選擇。5.豆芽前幾天生長很慢，根據氣溫的高低，時間大約4～6天。擴展資料：豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。食用的主要部分為下胚軸。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。參考資料：豆芽-搜狗百科

1.將適量的黃豆加冷水浸泡12小時以上，或者泡過夜。綠豆也可用此方法。2.找一個盤子墊底接住水，帶漏眼的盆子放在上面，保證水可以漏下去。3.盆子里鋪一張籠布（要可以漏水的那種），包上泡好的豆子。4.上面再蓋在一塊籠布，全部淋濕。然后用黑色袋子整體罩上，放在通風避光處。罩黑色袋子作用是遮光，如果有其他合適的物品也可以代替，一定要遮光，不然豆芽會發紅發苦。5.每天早中晚各澆一次水，澆水時只需要把外面的罩子取下，籠布不需要取下。澆完要把最下面盆子里的水控掉，因為豆子只需要在一個潮濕的環境下生長，如果水過多，浸著豆子，就會腐爛。每天早中晚澆水，控水，過3-4天，你就能取出生好的豆芽來做菜啦！

豆子要選過，要把壞豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千萬不能有油，不然會壞掉.有一種專門發豆芽的缸，底部有洞.其實豆子不是泡在水里，而是就占了一點水,所以要時常記得加水，但是不能泡，否則不是不出芽，就是爛.每天要清洗一次豆子，挑出爛的以及沒有發芽的.器皿盛了豆芽以后，上邊要放一塊濕布，布上邊放重物，越重越好，這樣長出來的豆芽比較粗，好吃. 總之我覺得是很麻煩了，而且愛爛，比較難的，不過你如果有興趣可以試試一。1，選豆：清水洗凈，洗時注意將全部漂浮的豆子(綠豆，黃豆，豌豆)全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低。 2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料無所謂，干凈即可，底部可排水)，鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，將洗凈并已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1CM即可。 3，每天澆水數次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。 4，數天后豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。技術要點： A。壞豆在清洗時去掉。 B。容器排水情況要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的濕度。 C。不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。 D。豆子發芽以后生長很快，因此，收獲要及時?。。《?。要用當年的黃豆，才能發好。商店的豆子都老了，不過你可以TRY。 1) 先用溫水把黃豆泡一泡，不皺就行，不用泡太大。然后把水倒掉。 2) 用濕布蓋好，再放一個重點兒盤子壓上(OPTION)。每天早晚各清洗幾遍，把水倒掉。 3) 重復2。三，四天便成。希望能解決您的問題。

豆芽種植的方法

3，芽菜種植技術

1.選擇豆種：培育豆芽菜應盡量選用當年生或隔年生、完全成熟的新鮮豆種，同時力求顆粒飽滿、色澤鮮艷、不受機械損傷及病蟲危害等，并且要貯藏在低溫、干燥的環境中，常用的選種方法有篩選、風選、水選和人工選等。 2.育前處理：促進種子發芽，通常采用“啟動處理”和“浸種處理”。啟動處理的方法是：經過預選后的豆粒，在送進育芽容器之前，一般先倒入60℃的熱水中，浸泡1～2分鐘，隨后用冷水淘洗1～2次，目的是為了調整與豆粒種子發芽時有關的氧化酶系的活性，給休眠狀態的種子以溫度刺激，有助于豆粒發芽整齊一致。浸種處理的方法是：1千克綠豆或黃豆約需1千克水，豆粒浸種的最適合水溫為20～23℃。冬天浸種時，一般用溫水浸泡，夏天可以用冷水直接浸種，豆粒浸種時間一般約需8～12小時。 3.育芽溫度：黃豆和綠豆的種子都屬于喜溫、耐熱的蔬菜作物種子，其豆種發芽時的最低溫度為10℃，最適宜溫度為21～27℃，最高溫度為28～30℃，不宜超過32℃，育芽中調節溫度是采用澆水的辦法，比如夏季氣溫過高，應用冷水普遍澆淋豆芽，但要注意澆透培育容器中心部分的芽菜，使它降低溫度，冬天氣溫低，應用溫水澆淋，以提高培育中的豆芽溫度，同時要盡量減少冷空氣的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可將培育容器放在爐旁、灶頭保溫。 4.淋水催芽：育芽時的淋水方法一般有兩種：一種淋灑法，要求每次淋水時水量要多，同時應該將整個容器內的豆芽菜普遍淋透，務必使整個容器中各部分芽菜的熱度調節均勻，直至流出來的水溫與淋入時的水溫一致為止。另一種是采用灌水法，將水灌滿整個容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，讓容器內的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒凈。這樣重復澆灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜溫度調節一致為止。 5.適時采收：采收最適合在豆芽菜生長發育至胚莖充分伸長，而真葉將露或始露時為最佳，此時胚莖長約5～6厘米，根長約0.5～1.5厘米，豆瓣呈蛋黃色，胚莖顯得乳白晶亮，始露的真葉呈乳黃色，不生側根。此時，每千克綠豆可產7～8千克綠豆芽，每千克黃豆可產4～5千克黃豆芽. 如只是玩玩的話，那么 1 先找一些飽滿的豆芽,不能破損的,用水浸泡一段時間,直到它們膨脹到脫皮的時候再取出 2 在少一個籃子字類的,不要密封的,在里面撲上一趁毛巾,將那些豆芽放進去,平鋪好,在用一塊毛巾撲上 3 然后在這些豆芽上放上一些重物,不用太重(為了防止豆芽徒長) 4 最后只要按時澆水就好了,大概一天三次,天氣熱的地方酌情處理你就這樣試試把,應該效果很好的,但是要注意不要經常掀開毛巾,防止破壞豆芽的根部,其他的就沒什么了~~~~~

1．選種選用發芽率高、發芽勢好的新綠豆種。剔除殘破、蟲蛀、霉變的種子。用水淘洗干凈，去除雜質和漂浮的癟籽。　　2．浸種、催芽用清水浸種8～12小時，撈出，瀝盡多余的水分。裝入木桶或竹筐中，木桶底部應有排水孔。木桶或竹筐應事先消毒，裝入豆粒厚度以13～16厘米為宜，后放入溫暖的室內。催芽期保持25℃左右，每隔4～5小時淋水1次，保持種子的濕度。種子上用清潔的麻布遮光，有利于保溫、保濕。5～7天，芽長7～10厘米時即可整體上市。1千克綠豆可產8千克豆芽。黃豆芽的生產方法同綠豆芽。

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你問的是吃的那種芽菜呢還是出芽的菜呀？若是問的芽菜，它不是可以種出來的，它是用一種只在某個地方出產的菜，特制而成的。在四川的宜賓縣，是出產芽菜的發源地。你若問的出芽的菜，則太多了，豆類的都行，都出芽的。

芽菜種植技術

4，如何種植綠豆苗

綠豆（學名：Vigna radiata）是一種豆科、蝶形花亞科豇豆屬植物，原產印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是主要的綠豆出口國。種子和莖被廣泛食用。根據營養專家分析，綠豆的預防疾病指數為245.93，生命力指數為2.87?！　【G豆抗旱、耐瘠薄，適應性廣，生育期短，一般只有60～120天；其適播期很長，從4月上、中旬到8月上旬均可播種。栽培要點如下：　　一、選用品種：　　根據市場需求和人們的口感，應選擇抗倒伏，分枝發達，生長旺盛，生育期短，栽培簡單，結莢集中，產量較高，色澤油綠、粒大飽滿；食性特點是煮易爛、無石豆，入口化渣口感好的安岳油綠豆和中綠一號等。　　二、播期、播量、密度及播種方法：　　如果田地空閑，可將播期安排在4月上旬；如有前作，可安排在小春收后開廂播種，適宜播期一定要安排在5月下旬以前，以保全苗，獲取高產。要堅持搶時搶墑，在雨后土壤濕潤時抓緊播種；遇干旱可在播種后用清糞水淋窩。畝播種子1公斤以內，畝用鉬酸銨10克兌水10公斤拌種（未用完的水另裝備用），收汗后播種。其播種規格是：凈作2米開廂，行距50厘米，窩距40厘米，畝播3200～3400窩，窩播5～6粒，每窩定苗2～3株，畝定苗9500株左右；果林地在留足與果樹基部間距40em的基礎上，再2米開廂，與凈作的播種規格大體相同；間作則參照凈作規格，視情況確定畝播量?！　∪?、底肥施用：　　一般畝用鈣鎂磷肥20公斤加灰渣肥1000公斤或草木灰25公斤，再均勻拌和沙壤土300公斤蓋種。畝單用田必施優質生物有機肥15公斤粉碎后和沙壤土300公斤蓋種的效果最好?！　∷?、田間管理：　　及時查苗、補苗，確保全苗；4葉期定苗。在瘠薄地，苗期畝用碳銨5公斤加清糞水1000公斤提苗。在初花期，將拌種時剩下的鉬酸銨水再兌水40公斤，進行葉背根外追肥。同時，要在初花期前及時中耕、除草、傳土壅蔸，防止倒伏。還要注意防治造橋蟲和卷葉螟的危害?！　∥濉⒉墒諘褓A：　　分期分批，及時采收，一般2～3批。綠豆種皮容易吸濕受潮，若貯藏過程中溫度高、濕度大，容易喪失發芽率，甚至霉爛變質。因此，綠豆種子，要放在干燥、通風、低溫條件下，可用麻袋裝。在含水量12－14%的條件下，囤貯高度不超過1米；堆碼高度不超過6袋。種子數量少的，可用壇貯。通常壇底填少量生石灰吸潮，然后用麻袋墊上，再將曬干冷卻的種子裝進壇內，最后用塑料布將壇口封嚴，放在干燥冷涼的地方。綠豆　　六、注意事項：　　播種時，不能用化肥做種肥，特別是不能用含氮化肥或過磷酸鈣拌種。不要在雨前播種。要堅決及時勻苗定苗，不要貪多，以保證個體發育良好。籽粒需用竹器盛裝，由厚到薄逐步曬干，不要在三合土、石板和水泥地曝曬，以免破皮，以防破壞蛋白質結構，影響種子質量和商品質量。種子水分一般要求降到13%以下。綠豆干燥后，不宜趁熱進倉，應于冷涼后入倉。要注意輪作換茬，多年重茬將嚴重減產。

綠豆怎么會種在紙上呢？- -話說剛剛種了三顆綠豆，過程是這樣的：1、用一個干凈的紙杯裝綠豆，再倒入干凈的水，淹沒所有綠豆即可。2、當綠豆泡大種皮裂開，露出白色胚芽的時候，把它們倒出來，然后放在一張干凈的衛生紙或者白布上，把衛生紙（或白布）連同綠豆芽一塊兒再次放進紙杯里，用水浸濕衛生紙（或白布），再加一點水（不要完全淹沒綠豆，淹沒了綠豆的一小半高度就可以了。）然后放在那里，每天換換水，水如果沒有了加點水。3、當綠豆完全脫離種皮，冒出一點芽時，就可以用準備好的花盆放上細土（不要有太多雜物在土里哦?。┌丫G豆冒芽部分（以后是根）種在土里，兩個大大的胚芽（以后中間會長出葉子的）露在外面，放在陽光可以照到的地方。適量澆水，保持土的濕潤。（澆水的時間是在下午大約六點，太陽快落下的時候，或者早上太陽剛剛出來時最好。不要在太陽正大，溫度很高時澆水，不然豆芽會被“燙死”。這是爺爺和奶奶告訴我的，我也照著做了。目前我的綠豆有六厘米長了，長了六片葉子，很可愛的~一共兩棵綠豆苗，另外一棵葉子神秘失蹤了，估計是被貓咬掉的。）4、有時我會把果皮或者喝剩下的牛奶倒在土上，綠豆苗茁壯成長中~5、綠豆苗長出了葉子，就會吸引來很多蚜蟲?？梢杂么笏庵猎诙姑缟希烊粴⒀料x劑哦~不過不知道會不會一直有用哈~好啦，這就是我種綠豆的經驗，參考下吧，希望對你有幫助。祝你成功種出可愛的綠豆苗，生活中多一點綠色，心情也會好起來的~

為了保證綠豆在苗期生長整齊，群體發育良好，多現蕾多開花多結果，莢大粒多粒大，高產優質，應做好五及時：及時鎮壓：對播種墑情不好的地塊，要及時鎮壓，隨種隨壓，使種子與土壤密切接觸，增加表層水分，同時，噴施新高脂膜，保墑、保濕防凍，加強呼吸強度，提高種子發芽率，促進種子發芽和發育，早出苗，出全苗。及時查苗補苗：在綠豆出苗后，發現有缺苗斷壟現象，應在7天內補種完畢。同時噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期，快速適應新環境，健康成長。及時定苗：按即定的密度，去除弱苗、病苗、小苗、雜苗及雜草，留壯苗。實行單株留苗，利于植株健壯生長。及時中耕、培土：不僅能消滅雜草，還可破除土壤板結，減少蒸發，提高地溫。結合間苗第一次淺鋤；開始定苗進行第二次中耕；到分枝期進行第三次深中耕，并進行封根培土，中耕應進行到封壟為止。中耕深度應掌握淺－深－淺的原則。及時灌水、排水防澇：綠豆是需水較多、又不耐澇、怕水淹的作物。綠豆幼苗期抗旱性較強，需水少；花莢期是需水高峰期。如遇干旱應及時灌水并噴施新高脂膜，保墑保溫，防旱防暴曬使苗體水分不蒸騰，保證養分充足。綠豆在雨季要排水防漬，后期遇澇，植株生長不良，出現早衰，花莢脫落，產量下降。