燒餅都是他自己做的，每次洗完澡之后，我都會拐到街邊那一家去買一個燒餅加菜滿足一下。燒餅夾菜，陜西人稱“菜夾饃”，是參照著名小吃“肉夾饃”命名的，燒餅加菜，燒餅的外表上面還有一些芝麻，非常的好吃，外焦里嫩，里面的菜主要有土豆絲，豆芽，然后你放辣椒的話吃吃吃起來更加的開胃。
1、新鄉(xiāng)的燒餅夾菜好吃嗎？多少錢一個？
首先感謝您的提問！新鄉(xiāng)的燒餅加菜，真的是不錯的。燒餅都是他自己做的，每次洗完澡之后，我都會拐到街邊那一家去買一個燒餅加菜滿足一下！燒餅加菜，燒餅的外表上面還有一些芝麻，非常的好吃，外焦里嫩，然后里面的菜主要有土豆絲，豆芽，然后你放辣椒的話吃吃吃起來更加的開胃。你還可以根據(jù)情況加火腿腸，辣條，而且價格也不貴。
2、想開一個賣燒餅夾菜的店，配小米粥，會有市場嗎？
燒餅夾菜，陜西人稱“菜夾饃”，是參照著名小吃“肉夾饃”命名的，發(fā)面烙制白吉饃，一般夾土豆絲、黃綠豆芽、海帶絲、包菜、鹵蛋、花干、炒辣椒、豆腐絲、胡蘿卜絲等常見蔬菜，售價為3～4元/個；配以小米粥，售價1～2元/碗，為西北地區(qū)普通早餐之一，市場肯定有。做流動攤販成本低，須與城管打游擊；若開店經(jīng)營，品種過于單一，客單價也低，恐怕包不住成本，
而今門店身家倍增，二三線城市非繁華地段20平米門店租金在3000～5000元/月，商用水電、燃料費約1500元/月，稅費約500元/月，二人工資約8000元/月，合計固定支出約1.5萬元/月。菜夾饃與小米粥套餐毛利以3元/套計，須賣出5000套/月，日均167套，因該套餐適宜早點，售賣時間主要集中于上午10時前，在非繁華地段4～5小時時間很難達到，萬一能達到兩個人也忙不開。
