小時候我媽的包餃子經常往餡里加雞蛋餃子,小時候我媽的包餃子經常往餡里加雞蛋餃子,把餃子餡料和蔥姜炒的生油拌在一起，餃子餡料會很香，吃起來會特別入味,姜油:mix餃子餡料,姜油:mix餃子餡料,花椒粉:餃子餡料要香,花椒粉:餃子餡料要香,餃子餡料里放什么調料味道好。
準備材料:牛肉餡500g，白蘿卜200g，醬油30g，蔥花100g，花椒油30g，十三香10g。首先，白蘿卜切絲。第二，將白蘿卜在熱水中焯一分鐘。第三，撈出冷水。第四，倒入醬油后，攪拌均勻。5.倒入100克切碎的大蔥。6.然后倒入30克花椒油。七、然后倒10克十三香。8.攪拌均勻后，最后加入胡蘿卜絲。九。攪拌均勻后，牛肉餃子餡料就完成了。
大白菜豬肉餡做法如下:所需食材:大白菜450g、肉末250g、姜8g、大蔥20g、蝦皮40g、醬油20ml、花生油2勺。將新鮮白菜洗凈切碎，加鹽腌制10分鐘，殺去部分水分，用手將水分擠出，然后將花生油調勻備用。取一碗，放入剁碎的肉末、蝦皮、蔥姜末和醬油，同向攪拌均勻，靜置10-15分鐘。將切碎的白菜和肉混合均勻。
3、 餃子餡放哪些 配料比較好吃?花椒粉:餃子餡料要香。除了蔥姜，花椒粉一定要加，花椒粉用于肉和素餡。而且花椒粉不用炒，拌餡的時候直接加就行了，雞蛋:餃子餡料中加入雞蛋。這是老一輩傳下來的秘密，小時候我媽的包餃子經常往餡里加雞蛋餃子。不知道為什么總是那么好吃，姜油:mix 餃子餡料。我們必須放熟油，因為生油會有魚腥味，把餃子餡料和蔥姜炒的生油拌在一起，餃子餡料會很香，吃起來會特別入味。餃子餡料里放什么調料味道好？花椒粉:餃子餡料要香，除了蔥姜，花椒粉一定要加。花椒粉用于肉餡和素餡，而且花椒粉不用炒，拌餡的時候直接加就行了。雞蛋:餃子餡料中加入雞蛋，這是老一輩傳下來的秘密。小時候我媽的包餃子經常往餡里加雞蛋餃子，不知道為什么總是那么好吃。姜油:mix 餃子餡料，我們必須放熟油進去，因為生油會有魚腥味。調和餃子用蔥姜炒的生油做餡，和餃子吃起來會特別香特別好吃。
