2.將翡翠米面和白面粉混合均勻,加入酵母粉、白糖、適量水調成面糊,醒發的面糊里有很多小氣泡,攪拌排氣,煮開后蒸半小時左右,看你的發糕粗細,第四步,揉成光滑的面團,發酵,12.倒入面糊,抹平表面,在溫暖的地方發酵,主輔料:玉石米面,面粉,small米面發糕小米是一種營養豐富的全谷物。
配料:翡翠米面150g,面粉150g。輔料:酵母粉1g,白糖20g,大棗適量。步驟:1。主輔料:玉石米面,面粉。2.將翡翠米面和白面粉混合均勻,加入酵母粉、白糖、適量水調成面糊。3.取蛋糕模具,四周刷適量油,防止粘模。4.將面糊倒入模具中。5.蓋上保鮮膜,發酵至2倍大小。6.紅棗洗凈,去核,切碎。7.均勻地撒在面糊表面。8.把它放在蒸籠里。9.煮沸后,蒸30分鐘。關火。10、5分鐘后就可以熟了。1.倒掉模具,成品發糕。可以用刀吃。
提前泡一夜米!將泡好的大米放入破壁機中,加入150g溫水制成米糊!加入3克酵母、20克白糖和60克面粉拌勻。用保鮮膜蓋好(放在暖和的地方),睡醒到兩倍大。醒發的面糊里有很多小氣泡,攪拌排氣!碗底刷油,把米糊倒入碗中,8分飽!在上面撒一些碾碎的紅棗或干蔓越莓葡萄干。
small米面發糕小米是一種營養豐富的全谷物。因為是堿性食物,經常食用可以調節身體的酸堿平衡,保持身體健康。配料:小米面、面粉、雞蛋、酸奶、酵母、白糖。做法:第一步,小米面200g,普通面粉200g,雞蛋1個,酸奶200g左右。第二步。將所有材料放在一起,加入1勺白糖和2克酵母。第三步,攪拌至無干粉。第四步,揉成光滑的面團,發酵。第五步。現在很熱,40分鐘左右就這樣了。揉搓3到5分鐘。雙鍋分為兩部分。第六步。直接放在蒸籠布上。我把它放在一個小盆里,盆里放點油,方便取用。第七步。蒸鍋放冷水,20分鐘后開始蒸。煮開后蒸半小時左右,看你的發糕粗細。如果是稀的,就少蒸,如果是稠的,就多蒸。關火,幾分鐘后再打開蓋子。第八步。蒸熟,放涼,切塊。第九步,稍微干一點,面團要軟一點。第十步。今天的早餐。大米綠豆粥,胡蘿卜炒白菜,黃瓜木耳炒雞蛋,小米面 發糕
4、大 米面 發糕的做法比例是多少?準備材料:大米100g,面粉100g,黃油15g,椰子粉20g,糖適量,酵母粉4g,椰棗適量。1.大米洗凈浸泡3-5小時,2.取出瀝干水分,用干凈的毛巾吸干水分。3.把它放入研磨機中,制成粉末,4.再過一遍篩子,這樣更細的米粉就出來了。5.加入面粉,6.倒入一小袋椰子粉。7.加入一勺白糖和適量泡打粉,8.抹上黃油。9.慢慢加入溫水,邊加入邊攪拌,10.變成非常粘的面團。1.在模具里放一些油,放入切好的椰棗,12.倒入面糊,抹平表面,在溫暖的地方發酵。13.到兩倍大時,放入蒸籠蒸25分鐘,14.把它倒過來,出爐后晾涼。