食用時，提前將解凍的凍豆腐片取出，再次用清水沖洗干凈，再放入鍋中；冷凍后的纖維孔隙均勻，口感好，冷凍速度快,導語:很多人喜歡吃豆腐，卻不知道如何冷凍豆腐，讓它變得美味，也不知道如何處理,3.過了一兩天，豆腐就徹底凍住了,豆腐里沒有腫塊,新鮮豆腐,冷凍豆腐是傳統豆制品,我教你怎么冷凍豆腐怎么做好。
取鮮常見豆腐件；用自來水沖洗干凈，控水，切成小塊；取一個容器，放一茶匙鹽和適量溫水，攪拌均勻，然后放入切好的豆腐塊，浸泡30分鐘，直到鹽水少于豆腐塊；泡好豆腐片，倒掉鹽水，清水沖洗兩遍，控水，放入保鮮袋，放入冰箱冷凍24小時。食用時，提前將解凍的凍豆腐片取出，再次用清水沖洗干凈，再放入鍋中；冷凍后的纖維孔隙均勻，口感好，冷凍速度快。冷凍豆腐是傳統豆制品。由鮮豆腐凍制成，毛孔多，彈性好，營養豐富，味道鮮美。味道很有層次感。
樓主你好。具體做法:1。新鮮豆腐。用水沖洗干凈，用鹽水浸泡半小時。2.在水里撈起，用保鮮盒之類的東西把豆腐冰放在冰柜里。3.過了一兩天，豆腐就徹底凍住了。取出后放入水中浸泡，直至完全解凍。豆腐里沒有腫塊。你會看到豆腐的質感會很明顯。4.把豆腐放在案板上，用整個手掌靠陰柔之力把水擠出來。不要無禮。盡可能擠到沒水為止。(注意不要再把擠出來的水吸進去)，只留下豆腐 fiber。5.(以下步驟如有時間問題可省略)重新吸淡水成“豆腐 dry”，放回保鮮盒，放入冰箱。每隔一兩天再拿出來，重復步驟4 2-3次。反正次數越多，纖維越有嚼勁，越接近“肉肉”味。6，“豆腐干”切塊，注意一刀切。
3、冰凍 豆腐怎么做好吃導語:很多人喜歡吃豆腐，卻不知道如何冷凍豆腐，讓它變得美味，也不知道如何處理。我教你怎么冷凍豆腐怎么做好，希望對你有幫助。
