最能代表洛陽地域特色的莫過于“宮廷菜”——洛陽水席了。說起吃，在洛陽真的有太多值得推薦的美食，單列入非物質文化遺產項目的就有眾多，一只手都數不過來，提起洛陽水席，很多人都推崇“真不同”，老店自不必說，據說始創于1895年，迄今已有百余年歷史，很早就被列入中華老字號店。

1、洛陽有哪些美食老店？

小街天府在洛陽靠著一碗擔擔面和涼拌三絲出了名，具體什么時候開的，已經記不起來了，但是每周都得約上幾個朋友來小街天府吃上一碗擔擔面，或者上二樓吃川菜。店面不小，總共有兩層，一樓全部都是各式各樣的小吃，擔擔面、麻辣燙、印度飛餅、砂鍋粥、涮菜想吃什么這里都有，二樓是以川菜為主，味道經過改良對河南人比較友好，非常貼合河南人的口味。

對小街天府最大的印象就是“人多”，什么時候來人都很多，尤其是飯點，簡直可以說是人山人海，找個座位和排隊就是最大的難題，因為你想吃什么東西都可以在小街天府買到，并且味道還不錯，所以小街天府就成了大眾吃飯的第一選擇，因為可以選擇的太多了，提起來小街天府，大家第一個想到的一定是擔擔面，有時候約朋友都是：“走，天府吃擔擔面走”。

小街天府一樓二十多個窗口中，排隊人最多的也一定是擔擔面的窗口，看看窗口里的各種調味料盆，感受下這碗面中的心思。多年不變的配方，基本不講究外表，尤其是把碗底的醬料拌好之后，說賣相粘稠一點不過分，但是就憑這一碗面，虜獲了多少老饕，小街天府的麻辣燙也是非常經典的存在，里面的菜品都是固定的，不能選。就算是這樣，很多女孩子也非常喜歡小街天府這一手，菜品的味道并不重，但是料底很香，吃了還想吃，

2、洛陽地道美食，你最推薦哪一家？

說起吃，在洛陽真的有太多值得推薦的美食，單列入非物質文化遺產項目的就有眾多，一只手都數不過來。張嘴就來的：真不同水席，鐵謝羊湯，小街鍋貼，牡丹銀絲餅等等，不過最能代表洛陽地域特色的莫過于“宮廷菜”——洛陽水席了。提起洛陽水席，很多人都推崇“真不同”，老店自不必說，據說始創于1895年，迄今已有百余年歷史，很早就被列入中華老字號店。

服務員也都能根據每一道菜說出一連串的故事，水席菜品較多，焦炸丸子、蜜汁紅薯、牡丹燕菜等等，湯湯水水每一道都有著難以替代的魅力!不過也有人說真不同不能代表洛陽，真正在小巷里的“管記水席”，還有其它的小店才是最為正宗的，當然老店眾多、流派不同，口味自然也都大不相同，可謂蘿卜白菜各有所愛吧，如果是自己來玩的話，還是建議去十字街轉一轉，去一些小店性價比更優，畢竟真不同的千把塊錢也不是一般人能消費起的。