第三步:將姜片，一根蔥，然后焯水豬腳和泡好的黃豆放入砂鍋中，加入清水豬腳，用大火煮開,制作材料beer豬腳:主料:豬腳4塊，香菜粉少許,提示:豬腳富含膠質(zhì),改小火慢燉至豬腳熟，1小時(shí)左右,5.把燉好的豬蹄撈起控制水分，把燉豬蹄的湯留著,啤酒怎么做豬腳:1,黃豆燉豬腳對比好吃。
1、豬腳、料酒、姜片、蔥段、花椒、八角、辣椒、蒜瓣、鹽、淡、深醬油。2.豬蹄買回來后，讓攤販剁碎，帶回家涮一涮。把血放在沸水中煮，然后撈出來。3.豬蹄放飛后用冷水沖洗干凈，控干。4.將豬蹄倒入電壓力鍋，加水，放入適量料酒、姜片、蔥段、少許胡椒粉、2片八角，燉40分鐘左右。5.把燉好的豬蹄撈起控制水分，把燉豬蹄的湯留著。6.炒鍋倒油，放入辣椒、姜片、蒜瓣炒香，倒入豬蹄翻炒。加入適量的鹽、淡、老抽繼續(xù)翻炒。7.將剩下的燉豬蹄湯分次加入鍋中，不斷翻炒，蓋上鍋蓋，大火燒開后改用小火煨；這樣做兩次，直到所有湯汁用完，豬蹄完全燉熟，再加入雞精，即可食用。
黃豆燉豬腳對比好吃。準(zhǔn)備豬腳、黃豆、生姜、大蔥、紅棗、枸杞、料酒、辣椒等材料。第一步:將黃豆洗凈后，提前浸泡3小時(shí)左右，浸泡待用，清洗干凈豬腳，切成大小適中的塊，生姜切片備用。第二步:鍋中加入適量清水，放入切豬腳，加入料酒去腥，大火燒開開水，繼續(xù)煮出血沫。然后，取出豬腳，用溫水洗去表面雜質(zhì)，順便去掉剩下的豬毛，控制水分備用。第三步:將姜片，一根蔥，然后焯水豬腳和泡好的黃豆放入砂鍋中，加入清水豬腳，用大火煮開。水燒開后蓋上砂鍋，中火煮一個(gè)半小時(shí)。第四步:一個(gè)半小時(shí)后，加入紅棗、枸杞、適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻，最后撒些蔥花出鍋。
制作材料3、燉 豬腳怎么做 好吃
beer 豬腳:主料:豬腳4塊，香菜粉少許。啤酒1瓶，醬油2湯匙，冰糖1湯匙，啤酒怎么做豬腳: 1。豬腳洗凈，焯水，撈出，放入熱油中炸一下，然后用冷水沖洗干凈，2.豬腳放入深鍋中，加入所有調(diào)料，燒開。改小火慢燉至豬腳熟，1小時(shí)左右，3.中間多轉(zhuǎn)，湯略干時(shí)撒上香菜粉，然后關(guān)火。提示:豬腳富含膠質(zhì)，優(yōu)點(diǎn)是湯汁不用增稠，缺點(diǎn)是容易粘鍋。炒菜的時(shí)候一定要注意翻動(dòng)，這樣才能受熱均勻，豬腳油炸后再燒，皮膚堅(jiān)韌不油膩，但必須立即用冷水沖洗才能達(dá)到效果。
