小貼士:做菜一定要小火慢燉，讓湯汁處于看似沸騰卻不沸騰的狀態,配料牛肉500g輔料糖、鹽、陳皮、香葉、蔥、姜、味精步驟1,3.除味:將牛肉片，冷水放入鍋中，加入陳皮一片,牛肉、陳皮、蔥、姜、香葉,stew牛肉是一道很好吃的菜,9.煮至牛肉軟爛，加少許味精提鮮,7.煮沸后加入備用牛肉,2.將牛肉切成碎片。
stew 牛肉是一道很好吃的菜。現在我們來看看如何把這道菜做好:簡單，香而不膩；口感軟糯，老少皆宜。配料牛肉500g輔料糖、鹽、陳皮、香葉、蔥、姜、味精步驟1。牛肉、陳皮、蔥、姜、香葉。2.將牛肉切成碎片。3.除味:將牛肉片，冷水放入鍋中，加入陳皮一片。4.煮開后，再煮1分鐘左右。5.取出，沖洗干凈，放在一邊。6.鍋中加水，放入陳皮、蔥姜、香葉。7.煮沸后加入備用牛肉。8.小火煮90分鐘左右。煮到8分鐘時，加入鹽和糖調味。9.煮至牛肉軟爛，加少許味精提鮮。10.從鍋里拿出來盛在碗里。小貼士:做菜一定要小火慢燉，讓湯汁處于看似沸騰卻不沸騰的狀態。
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