花菜炒臘肉的做法，花菜炒臘肉的做法步驟圖花菜炒臘肉怎么做

來源：整理時間：2023-06-02 19:43:47 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

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1，花菜炒臘肉的做法步驟圖花菜炒臘肉怎么做
2，臘瘦肉炒花菜的家常做法大全怎么做好吃視

1，花菜炒臘肉的做法步驟圖花菜炒臘肉怎么做

花菜炒臘肉的做法材料：花菜 1個、臘腸半根、豆瓣醬一勺、蔥花一點、蒜一瓣花菜炒臘肉的步驟：1.花菜切好用水煮一會，不然等會炒了很久都還是生的（當(dāng)然，喜歡生一點的可以忽略這一步）2.趁著在煮的時候，把配料切好3.然后起鍋放油，再放配料，炸一會后放豆瓣醬。差不多了就倒花菜進(jìn)去，因為豆瓣醬是有點鹽的，喜歡特別清淡的可以不加鹽。花菜上色了，就可以起鍋了。

花菜炒臘肉的做法步驟圖花菜炒臘肉怎么做

2，臘瘦肉炒花菜的家常做法大全怎么做好吃視

1. 花菜洗凈，花菜切開切成小塊，蒜切末，蒜苗切斜的，尖椒切斜的2. 臘肉切小塊，（用溫水過一下）3. 鍋里放入冷水燒開，把花菜放里面焯一下水，變色倒出涼水備用，（花菜不能焯的太久）4. 鍋里放點油燒熱，把臘肉放進(jìn)煸一煸（臘肉是瘦的，要放點油）5. 再把蒜放進(jìn)炒香，放入花菜快速炒（要是不咸就加點鹽）6. 再把蒜苗、尖椒放進(jìn)炒加點生抽、胡椒粉快速炒7. 炒好裝盤，加點黑芝麻裝飾。

白花菜炒瘦肉的家常做法主料白花菜200g精瘦肉200g輔料油適量鹽適量生姜3片大蒜5瓣小米椒3個蔥1根生粉適量料酒適量雞粉適量步驟1.各式材料準(zhǔn)備。2.白花菜自袋中取出，在清水浸泡10分鐘，瀝水備用。3.瘦肉洗凈切薄片，加生粉，淀粉，鹽，料酒，色拉油拌勻腌制10分鐘，以便入味。4.生姜，大蒜，小米椒，蔥切末準(zhǔn)備。5.鍋中燒油，七成熱的時候，下腌好的肉片過油。6.肉變色后盛出備用。7.鍋中留底油，入生姜，大蒜，小米椒翻炒。8.入白花菜翻炒。9.入過油的肉片翻炒。10.加入適量雞粉調(diào)味。11.入蔥花。12.翻炒均勻后出鍋即可享用。

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