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1，辣椒油怎樣做

辣椒油的家庭制作方法：主料：辣椒面50克；植物油150克；白芝麻適量。輔料：八角4個；草果2個；花椒適量。1.熱鍋燒油。2.放入八角，草果，花椒開始炸，炸出香味后把這些撈出。3.準備好辣椒面，白芝麻，再放點鹽。4.第一次倒油后，用小勺攪拌均勻。5.再第二次倒油就可以，香噴噴。

辣椒油怎樣做

2，辣椒油簡介

目錄 1 拼音 2 概述 3 辣椒油的別名 4 辣椒油的營養價值 5 辣椒油適合的人群 6 辣椒油的食療功效 1 拼音 là jiāo yóu 2 概述四川紅油是食中一絕，其制作方法相當講究，大蔥頭晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，大蔥頭、老姜皮、辣椒粉的比例約是50：1：16。待油溫熱，即放下蔥花、姜末，油溫需要小心控制，不可使油滾熱，將1大匙花椒粉裝在漏勺內，用湯勺舀溫油沖花椒粉。等溫油全部舀起，再換1大匙研碎的芝麻粉放在漏勺內，同樣舀油沖芝麻粉。經過這兩道手續制作出來的油，才稱得上是地道的四川紅油。 3 辣椒油的別名紅油、油辣子 4 辣椒油的營養價值 1. 食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀； 2. 辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚； 3. 富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇； 4. 含有較多抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾??； 5. 可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒； 6. 辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。 5 辣椒油適合的人群一般人都可食用。辣椒是大辛大熱之品，患有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病、目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者的人應慎食。 6 辣椒油的食療功效辣椒可改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀；能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚、可控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；

辣椒油簡介

3，辣椒油的制作方法和功效

　　辣椒油是很常見的調味品，它的口感辛辣，而且具有很好的促進食欲的作用，而且還可以起到調味的作用，讓你的菜肴口感更佳好。辣椒油的制作方法以及它的功效你都知道了嗎，來看看它的一些具體的介紹吧，你會更多的去了解它。　　辣椒油是一種調料，其制作方法很講究。一般將辣椒和各種配料用油炸后制得。廣受我國西南地區人們的歡迎。　　辣椒油是食中一絕，其制作方法相當講究，大蔥頭晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，大蔥頭、老姜皮、辣椒粉的比例約是50：1：16。待油溫熱，即放下蔥花、姜末，油溫需要小心控制，不可使油滾熱，將1大匙花椒粉裝在漏勺內，用湯勺舀溫油沖花椒粉。等溫油全部舀起，再換1大匙研碎的芝麻粉放在漏勺內，同樣舀油沖芝麻粉。經過這兩道工序制作出來的油，才稱得上是地道的辣椒油。　　主要功效　　1.食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀;吃辣椒油的話可以有促進食欲的作用，而且還可以有緩解頭痛啊或者是身體不適的情況呢。　　2.辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚; 　　3.富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇;吃辣椒油的話可以有補充維生素的作用，對于降低膽固醇是有好處的，而且也可以預防動脈硬化的哦。　　4.含有較多抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病; 　　5.可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒; 　　6.辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。　　辣椒油的制作方法不復雜，大家可以自己在家制作哦，而且也可以有很好的降低膽固醇的作用和效果，對于預防動脈硬化是有幫助作用的呢，同時也可以起到保護肌膚的作用哦，大家可以試試這樣的食材。

辣椒油的制作方法和功效