7.用鹽和淀粉涂抹排骨8.鍋中燒開水，放芋頭排骨，蓋上鍋蓋，繼續(xù)蒸10分鐘,芋頭排骨記得腌制久一點(diǎn)，這樣才好吃,然后排骨蒸的時(shí)候防止水蒸氣掉進(jìn)排骨里,最后放排骨on芋頭，蒸30分鐘，插芋頭筷子,前言材料:排骨，芋頭；輔料:姜絲蒜末香菜芋頭清蒸排骨1芋頭清蒸排骨，很喜歡的家常菜。
前言材料:排骨，芋頭；輔料:姜絲蒜末香菜芋頭清蒸排骨1 芋頭清蒸排骨，很喜歡的家常菜。做法:1:排骨先用姜絲、鹽、生粉、胡椒粉、油腌制20分鐘；2:芋頭去皮切成小塊放入盤中；3:將腌制好的排骨放在芋頭上面，在排骨上面撒上蒜末，入鍋蒸20至30分鐘至熟，撒上香菜，即可出鍋。
1。芋頭去皮切小塊，排骨洗凈切小塊。2.排骨用水泡洗至變白。清水浸泡20分鐘，中間換幾次水。圖片上的排骨明顯白一些。3.用姜、蒜粉、料酒、生抽、白糖、蠔油、植物油腌制20分鐘。4.在蒸之前，將排骨與一些干玉米淀粉混合。讓排骨涂上一層薄薄的淀粉。5.芋頭撒點(diǎn)鹽腌制5分鐘。鍋里燒熱油，煎芋頭至香。(本來是炒的好吃，但是盡量用炒的)6。平鍋煎芋頭裝盤。淋上一湯匙色拉油、半湯匙醬油和半茶匙糖調(diào)醬。因?yàn)橛箢^吃油多，多抹點(diǎn)油才好吃。7.用鹽和淀粉涂抹排骨8.鍋中燒開水，放芋頭 排骨，蓋上鍋蓋，繼續(xù)蒸10分鐘。
排骨切成小塊，洗凈，用清水焯一下。只需將它們煮熟，取出瀝干水分。芋頭將它們?nèi)テぃ谐蓧K狀。腌制排骨用蔥姜蒜鹽、生抽、老抽、五香粉、糖。水開后，在鍋底鋪上芋頭，撒些鹽。倒掉腌制排骨多余的汁液，撒上淀粉，抓勻。最后放排骨 on 芋頭，蒸30分鐘，插芋頭筷子。芋頭排骨記得腌制久一點(diǎn)，這樣才好吃。然后排骨蒸的時(shí)候防止水蒸氣掉進(jìn)排骨里。
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