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1，怎樣蒸出來的花卷好看

材料面粉，瘦肉，香蔥，鹽做法1.面事先發好備用，少許瘦肉剁碎炒散、香蔥切末；2.用搟面棍將發好的面搟成大餅；3.鋪上一層肉末、再一層蔥花；4.將餅卷成筒；5.將筒子切成段；6.取一小段在手里象扭麻花一樣扭一下；7.放蒸籠里再醒一會兒；8.鍋里水燒開，放蒸籠大火蒸25分鐘就OK了！

用料面粉500g 酵母(干)10g 水250g 調料食鹽適量調和油適量火腿適量蒸花卷的做法 1.面粉和酵母加水 2.揉成團 3.發酵兩倍大 4.取出一塊 5.用搟面杖搟開 6.抹上油放上蔥花和火腿末少許鹽 7.將面片卷起 8.切成小段 9.兩個放到一起 10.用筷子在中間壓一下 11.成型了 12.放到鍋內醒發15分鐘 13.冷水上鍋，大火開鍋，小火15分鐘。 14.停火過三分鐘開鍋

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2，蒸花卷的做法怎樣蒸花卷

主料面粉400克酵母4克溫水200毫升白糖10克輔料花生油適量鹽適量步驟蒸花卷的做法步驟11.材料：面粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度溫水200ml。蒸花卷的做法步驟22.面粉中加入酵母，加溫水攪拌成面穗。再揉成光滑面團。蒸花卷的做法步驟33.發酵至2倍大。蒸花卷的做法步驟44.將發酵的面團揉勻排出氣體。把揉勻的面團搟成長形餅狀。蒸花卷的做法步驟55.倒入適量的花生油。把油抹勻后，撒少許鹽。將其卷起來。蒸花卷的做法步驟66.然后切段備用。蒸花卷的做法步驟77.再順長切開。蒸花卷的做法步驟88.取一條，將其切口向上，兩頭往里卷起。蒸花卷的做法步驟99.捏緊即成花卷生坯。依次做完。蒸花卷的做法步驟1010.用濕屜布，蓋上花卷生坯，餳發20分鐘左右。蒸花卷的做法步驟1111.蒸鍋加水，放入花卷毛坯。蒸花卷的做法步驟1212.逐漸加溫。待水開后，大火蒸15分鐘。蒸花卷的做法步驟1313.關火后，靜置3--5分鐘再揭開鍋蓋。即可裝盤。

蒸花卷的做法怎樣蒸花卷

3，花卷饃的蒸法有哪幾種

一中吧蒸熟了就行

1準備好面粉2酵母用溫水化開3酵母水慢慢加入面粉中4用筷子拌勻5揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜放入溫暖的地方進行發酵6發酵成兩倍大小7排氣揉圓8搟成方形厚薄適宜的面片,刷上一層油,抹上鹽和撒上蔥花9由上至下卷起成條狀10切成均勻的小段11兩小段疊起,用筷子在中間按壓一下12用拇指和食指將兩頭向內收捏13依次做好所有的花卷14放入蒸籠進行二次發酵15發酵好后,水燒開上汽蒸15分鐘,燜3分鐘16花卷蒸好出鍋

主料：面粉100g、酵母適量。調料：溫水適量、椒鹽3g、色拉油適量。做法1、溫水融化酵母，徐徐倒入面粉中，用筷子攪拌成雪花狀后和成面團；加蓋保鮮膜，面團發酵至1.5-2倍大小。2、把面團平分成4份，取一份，搟成厚薄合適的面片，均勻涂上色拉油，撒上椒鹽。3、從一面疊起，折成4折，斷成段；將斷成的段兩兩重疊，用筷子從中間壓下；將壓好的卷兩端尖尖的部位對著捏起來，收到花卷底部；剩下的面以此類推做成小花卷。4、上屜，醒發15分鐘，開火蒸15分鐘，關火，2-3分鐘后打開鍋蓋即可。

花卷饃的蒸法有哪幾種

4，好吃的蒸花卷怎么做好吃又簡單做法圖解

主料面粉300g 輔料油適量鹽適量堿面適量酵母3g步驟蒸花卷的做法步驟11.用溫水化開酵母和面放溫暖處發酵蒸花卷的做法步驟22.發大了用堿面水再揉一遍蒸花卷的做法步驟33.和好后靜置十分鐘后蒸花卷的做法步驟44.搟開放入油蒸花卷的做法步驟55.把油涂均勻放入少量的鹽蒸花卷的做法步驟66.卷起來蒸花卷的做法步驟77.切成六個劑蒸花卷的做法步驟88.取一個橫切開蒸花卷的做法步驟99.半圓卷起來蒸花卷的做法步驟1010.卷好的蒸花卷的做法步驟1111.用蒸鍋蒸二十分鐘就好了蒸花卷的做法步驟1212.很好吃呢

蔥香花卷做法： 1、面粉稱重備用2、用溫水和開酵母，徐徐倒入面粉中，攪拌成雪花狀，然后和成光滑面團，餳發半個小時3、將面團揉至光滑，分成兩份，取其中一份，搟成長方形的大面片，均勻刷上花生油，撒上鹽和蔥花4、沿著長邊卷起來，切成大小均勻的長方形面坯5、將面坯壓扁，兩個一組上下疊起來，用沿中間筷子壓下去6、將壓痕兩端向后捏起來即可7、另一塊面團同樣步驟操作，制好的花卷，二次餳發至輕盈8、不粘鍋放油，燒熱，放入發好的花卷，小火煎制3-5分鐘9、倒入1茶杯的水，沒過花卷1\3處，蓋上鍋蓋，中小火，燒至水干10、聽到鍋中有茲茲響聲，關火，約2-3分鐘后開鍋蓋即可