所以蝦青素可以在一定程度上延緩皮膚衰老，減少皺紋；2.提高免疫力:蝦青素能增強(qiáng)人體內(nèi)T細(xì)胞的功能和B細(xì)胞的活力，還能增加中性粒細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞的數(shù)量，從而增強(qiáng)機(jī)體的局部或全身免疫力；3.抗癌:蝦青素能抑制癌細(xì)胞的增殖，高濃度的蝦青素也能殺死癌細(xì)胞,蝦青素本身不穩(wěn)定，遇光易氧化分解,所以蝦青素也有一定的抗癌作用,此外，藻類、魚、蝦等食物中也含有蝦青素,4.海水蝦含蝦青素:龍蝦、海蝦、對蝦,3.含蝦青蝦青素:小龍蝦、鮮蝦、河蝦、草蝦、刀額新對蝦等,哪些蝦制品含有蝦青素。

shrimp 青素屬于酮類胡蘿卜素。蝦仁青素已用于制作臨床藥物，可起到抗氧化、增強(qiáng)免疫力、抗癌的作用。如需口服蝦仁青素藥，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下定時定量服用，以免因服用不當(dāng)而對身體造成傷害。1.抗氧化劑:蝦青素是一種抗氧化劑，能穩(wěn)定人體細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，降低細(xì)胞膜的通透性，限制過氧化物進(jìn)入細(xì)胞，從而起到抗氧化的作用。所以蝦青素可以在一定程度上延緩皮膚衰老，減少皺紋；2.提高免疫力:蝦青素能增強(qiáng)人體內(nèi)T細(xì)胞的功能和B細(xì)胞的活力，還能增加中性粒細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞的數(shù)量，從而增強(qiáng)機(jī)體的局部或全身免疫力；3.抗癌:蝦青素能抑制癌細(xì)胞的增殖，高濃度的蝦青素也能殺死癌細(xì)胞。所以蝦青素也有一定的抗癌作用。此外，藻類、魚、蝦等食物中也含有蝦青素。但由于含量少，僅從食物中攝取蝦青素并不能起到抗氧化、增強(qiáng)免疫力、抗癌的作用。

1。我們常吃的藻類中的藻類是含有蝦青素、礁膜、石莼、海帶、裙帶菜、紫菜等海洋藻類的食物。2.蝦蝦是我們?nèi)粘ｏ嬍持凶畛３缘暮ｕr。哪些蝦制品含有蝦青素。3.含蝦青蝦青素:小龍蝦、鮮蝦、河蝦、草蝦、刀額新對蝦等。4.海水蝦含蝦青素:龍蝦、海蝦、對蝦。

shrimp 青素是一種具有強(qiáng)氧化性的類胡蘿卜素，具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防心腦血管疾病的作用。已應(yīng)用于保健食品、高檔化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。在國際上。蝦青素本身不穩(wěn)定，遇光易氧化分解。延伸資料:生理機(jī)能:1?？寡趸r青素的重要性質(zhì)在于其抗氧化活性，是一種優(yōu)良的抗氧化劑。蝦仁青素的強(qiáng)抗氧化活性是由于其具有穩(wěn)定膜結(jié)構(gòu)、降低膜通透性、限制過氧化物促進(jìn)劑進(jìn)入細(xì)胞的能力。2.抗癌作用對比各種類胡蘿卜素的抗腫瘤活性，蝦仁青素的作用最強(qiáng)，蝦仁青素能有效控制各種癌癥，如肝癌、口腔癌、結(jié)直腸癌、膀胱癌、乳腺癌等。3.增強(qiáng)機(jī)體免疫力蝦青素可以明顯增強(qiáng)機(jī)體的局部和全身免疫力。這種免疫調(diào)節(jié)特性與抗氧化活性相結(jié)合，在預(yù)防疾病的發(fā)生和傳播中起著重要作用。

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