4、加入洋蔥和青椒翻勻，最后加少許雞粉調(diào)味后，放蔥段翻勻起鍋即可外婆家的肉湯圓的做法步驟圖,怎么做好,主料糯米粉500克輔料肉沫250克步驟肉湯圓的做法步驟11.糯米粉加80°以上開(kāi)水拌好肉湯圓的做法步驟22.肉沫加入生抽，味精，老抽，淀粉，胡椒粉，水，蔥拌好成餡香腸肉湯圓的正宗做法,香腸肉湯圓怎樣做才好吃的做法,主料糯米粉500g瘦肉150g肥肉50g野芹菜80g水350g生姜適量香蔥2根料酒1勺生抽1勺香油半勺胡椒粉適量雞精適量豆瓣醬適量蝦米適量生菜葉3片肉湯圓的做法步驟1.準(zhǔn)備主料。

1、水開(kāi)2、倒入湯圓3、攪動(dòng)水讓湯圓不要沉底4、熟后，就浮起來(lái)了5、盛出6、再來(lái)碗湯湯圓的煮法1、水開(kāi)2、倒入湯圓3、攪動(dòng)水讓湯圓不要沉底4、熟后，就浮起來(lái)了5、盛出6、再來(lái)碗湯湯圓起源于宋朝，明州（現(xiàn)寧波市）興起吃新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨制成粉末狀，然后豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團(tuán)做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以最早叫“浮元子”，后來(lái)有地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。元宵象征合家團(tuán)圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬(wàn)事如意。湯圓種類繁多，根據(jù)中國(guó)各地的飲食文化不同制作方法和用料都不盡相同，大部分南方人家習(xí)慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗

主料糯米粉500g瘦肉150g肥肉50g野芹菜80g水350g生姜適量香蔥2根料酒1勺生抽1勺香油半勺胡椒粉適量雞精適量豆瓣醬適量蝦米適量生菜葉3片肉湯圓的做法步驟1.準(zhǔn)備主料。2.備齊佐料，輔料洗凈剁成末備用。3.肉洗凈剁成泥，加入鹽、生抽、料酒、雞精、蔥姜末和少許清水，胡椒粉，順時(shí)針攪打上勁。4.加入野芹菜、香油，繼續(xù)攪拌均勻。5.拌勻放一邊備用。6.糯米粉加水混合，揉成光滑面團(tuán)醒10分鐘。7.搓成長(zhǎng)條。8.切成毎個(gè)重45克的小劑子。9.用手按扁，捏成中間凹的圓片，放入餡料收口、搓圓。10.鍋中放水煮開(kāi)，下肉湯圓大火燒開(kāi)后煮12分鐘。11.湯圓煮熟后下蝦米煮10秒盛入碗中。12.留湯下生菜快速盛入碗中即成。13.成品

主料糯米粉500克輔料肉沫250克步驟肉湯圓的做法步驟11.糯米粉加80°以上開(kāi)水拌好肉湯圓的做法步驟22.肉沫加入生抽，味精，老抽，淀粉，胡椒粉，水，蔥拌好成餡

菜湯圓與肉湯圓怎么煮材料黃鱔，洋蔥，青椒，蒜片，生姜片，四川豆瓣醬，料酒，醬油，花椒粒，蔥段做法1、黃鱔沖洗后切段，洋蔥切塊，青椒切塊，蒜切片，生姜切片備用。2、炒鍋放油，入花椒粒炸出香味，放入蒜片、生姜片炒香，倒入鱔段翻炒，3、炒至鱔段變色，加適量料酒再翻炒至肉熟，放入豆瓣醬、少許醬油繼續(xù)翻勻。4、加入洋蔥和青椒翻勻，最后加少許雞粉調(diào)味后，放蔥段翻勻起鍋即。