可能山東其它地方小麥產量高，向那里的農民朋友表示祝賀。這是生姜價格高于大豆、水稻的第三個原因，山東大姜是國內生姜行業里最有價值的品牌，它是高產作物，經濟效益十分可觀，小拱棚管理好的話可達1.3萬斤左右，一般情況下1萬斤以上，大棚可達1.5萬斤以上。

1、姜的產量一般為每畝多少斤？種姜好管理嗎？

山東大姜是國內生姜行業里最有價值的品牌，它是高產作物，經濟效益十分可觀，小拱棚管理好的話可達1.3萬斤左右，一般情況下1萬斤以上，大棚可達1.5萬斤以上。悠然農場有種植，在這里介紹一下管理技術，1，科學選地，合理輪作大姜適宜在溫潤的氣候下生長，一定要選擇水源充足土壤肥沃，排水方便的砂質土壤，不要選擇粘地和澇洼地，這種土壤易引起姜腐病，嚴重影響產量和效益。

2，整地施肥，培肥土壤姜的根系不發達，需要排灌方便，疏松肥沃富含有機質的土壤，可深翻20-30cm，畝施優質農家肥1500kg，播種前30天整地施肥，3，精選姜種，合理催芽選擇適合本地的大姜品種，嚴格選種，用0.5%的高錳酸鉀浸種，在日均氣溫10℃以上天氣進行2天的曬種，然后就可以催芽了。4，合理密植，認真播種25℃左右的溫度下，經過一月左右的時間，芽長1.5-2cm時可以播種了，

清明芋頭谷雨姜，大姜的最好播種時間是3-4月份，將掰成50g左右的帶一個健壯芽的種塊擺放在姜溝內，株距18cm，行距70cm，盡量使姜芽在同一條線上。5，加強防病，做好施肥大姜是喜肥作物，尤愛鉀肥和有機質，可隨培土追肥，經小培土和大培土，最后壟變溝，莖桿埋入土中，進入了旺盛生長產量形成的關鍵時期，期間注意大姜姜瘟病，炭疽病，根腐病，姜螟等的防治，

2、有人說今年山東小麥大豐收，預估畝產1200-1300斤左右，能達到嗎？

山東小麥基本已經收完。大豐收不敢說，就膠東半島來看，由于干旱，今年小麥畝產400到500斤左右，膠東半島屬于丘陵地帶，水利條件制約，半島地區達到畝產1200到1300斤左右根本沒有，可以說是歷史極限吧！今年就膠東半島來看，小麥產量很低，而且癟粒挺多，靠天吃飯的農業，只能聽天由命吧！可能山東其它地方小麥產量高，向那里的農民朋友表示祝賀！，

3、生姜的產量高達每畝萬斤，遠超稻米大豆，為何價格這么貴？

“養羊種姜，贏利高強；姜爛羊死，虧本大王”，這是我地的一句農諺。它形象地總結了養羊、種姜兩個行業的盈虧現象，只有種過姜的人才知道種姜的不易。下面我來簡單地介紹一下種姜的生產流程：砍山→燒山、挖土、整地→烘姜種→種姜、施底肥→3至5岔時取姜娘、追第一次肥、培小土→除草、蟲病防治（最小5次以上，如果出現姜瘟，減產20%一80%）、澆水（天旱，每10天需澆水一次）、促根壯苗管理→培大土、追第二次肥→第三次培中土、施壯仔肥→補施壯仔肥→扯姜→入窖、進入窖藏管理→出窖銷售（產地→批發商→零售商），

這么多的工作流程，你看都看煩了更別說去做了！而現在的農資、人工費很高。我們曾做過預算：用大棚、陰棚種植的成本在12000一14000元/畝；傳統山地種植成本也在7000一9000元/畝之間，成本是種水稻的6一7倍；是種大豆的4一5倍之間。因此，利大一點是十分正常的事，這是生姜價高的第一個原因，再者，生姜只是一種常用的調味佐料，需求量不大，但運輸和保鮮成本、營銷成本卻非常大。

利不高，常常會造成銷售者無利可圖更或是虧本（如果出現滯銷，生姜就會腐爛，而大豆和水稻沒有這種情況），這是價高的第二個原因，生姜還有能冷藏兩年的特點，當第一年出現姜農不贏利更或是虧本的情況時，他們往往就選擇繼續窖（冷）藏而減少種植。待第二年出現供不應時再進行出售，以求贏利，這是生姜價格高于大豆、水稻的第三個原因。