明木蘿卜的葉子中含有大量的精油和胡蘿卜素，蘿卜精油能很好的溶解胡蘿卜素，使其更好的被人體吸收，胡-7蘿卜-素的營養價值蘿卜含有比普通水果更多的維生素C，蘿卜還含有豐富的維生素A和B、鈣、磷和鐵,原產中國，全國各地均有栽培，品種繁多，有紅蘿卜(變蘿卜)、藍蘿卜、白蘿卜、水-。

1、功效與作用(1)增強機體免疫功能:蘿卜富含維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力。(2)幫助消化:-0/中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。(3)有助于營養物質的吸收:-0/中的淀粉酶能分解食物中的淀粉和脂肪，使其充分吸收。(4)抗癌:蘿卜含有木質素，可提高巨噬細胞活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜含有多種酶，能分解致癌的亞硝酸銨，具有抗癌作用。2.禁忌蘿卜性寒涼，益腸。脾虛泄瀉者，宜慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂患者不宜食用。

肉質根蘿卜:(Luóbo)(Raphanussativus)十字花科，蘿卜屬。一年生和兩年生草本植物。根肉質，長方形，球形或圓錐形，根皮綠色，白色，粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，從基部分枝。基生葉和莖下葉有長柄，通常大頭羽狀分裂，有粗毛，有1 ~ 3對側裂片，邊緣有鋸齒或凹缺；莖中上部葉長圓形至披針形，向上梯度小，無裂或輕度分裂，不抱莖。總狀花序，頂生和腋生。這些花是淡粉色或白色的。長角果，不開裂，近圓錐形，直或稍彎曲，種間縊痕串珠狀，頂端具長喙，喙長2.5 ~ 5厘米，果壁海綿狀。1 ~ 6粒種子，紅棕色，圓形，具細網狀。原產中國，全國各地均有栽培，品種繁多，有紅蘿卜(變蘿卜)、藍蘿卜、白蘿卜、水-。根是中國的主要蔬菜之一，種子含有42%的油，可用于制造肥皂或潤滑油。種子、鮮根、葉均可入藥，作用下可消氣。Raw 蘿卜含有淀粉酶，可以幫助消化。

5殺菌消炎蘿卜果汁嫩滑嫩滑，蘿卜中的辣椒素和維生素C具有很好的殺菌消炎效果。用蘿卜果汁漱口可以治療口腔潰瘍或蛀牙引起的疼痛。蘿卜搗碎外敷對外傷感染也有很好的預防作用。明木蘿卜的葉子中含有大量的精油和胡蘿卜素，蘿卜精油能很好的溶解胡蘿卜素，使其更好的被人體吸收，胡-7蘿卜-素的營養價值蘿卜含有比普通水果更多的維生素C，蘿卜還含有豐富的維生素A和B、鈣、磷和鐵。

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