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本文目錄一覽

1，茄子蒸多久才熟
2，蒸茄子幾分鐘
3，蒸茄子需要多長時間
4，茄子蒸多久能熟
5，蒸茄子需要多長時間茄子怎么做好吃
6，蒸茄子要蒸多久

1，茄子蒸多久才熟

8分鐘，不解釋

片的話，十分鐘就可以了。塊的話，十三分鐘就可以啦。但一定要蓋上鍋蓋的

茄子蒸多久才熟

2，蒸茄子幾分鐘

把茄子切成一片片蒸的話，十分鐘就可以了;蒸塊茄子蒸的話，十五分鐘左右就差不多了，但一定要記得蓋上鍋蓋蒸。媽媽們可以用筷子在茄子上扎一下，這樣就可以判斷出茄子熟了還是還沒熟。

五分鐘

蒸茄子幾分鐘

3，蒸茄子需要多長時間

蒸鍋多加水，大火蒸。以茄子軟透為準。燒開鍋10分鐘后，用筷子插一下看看，不行再蒸一會，再看看。試試就有經驗了。

茄子可以蒸，土豆需要用水煮，可以上面蒸茄子，下面煮土豆。大土豆可以切成兩半，水最好沒過土豆，煮大約半小時的時候再在上面蒸茄子，十五分鐘左右就差不多了，可以用筷子扎一下，就知道熟沒熟了

蒸茄子需要多長時間

4，茄子蒸多久能熟

大火，10-15分鐘，看茄子多少

十分鐘就好

片的話，十分鐘就可以了。塊的話，十三分鐘就可以啦。但一定要蓋上鍋蓋的，因為我也常蒸茄子的。我這個樣子蒸都是會熟的，你也試試吶。時間差不多了用筷子可以很容易插過去就可以了！注意不要被熱氣燙著！！

十分種就好了。

5，蒸茄子需要多長時間茄子怎么做好吃

蒸茄子的做法步驟1茄子切成2厘米方塊，放入小盤中，加入甜面醬2勺，花椒，大料，鹽，味精，兩大勺油（油要多點，因為茄子很吃油），辣椒。2然后放入蒸鍋蒸二十分鐘，蒸好后，切好的蔥花，香菜拌好，味道很棒的。

老干媽牛肉末豆豉油辣椒，老抽，生抽，蠔油，糖，鹽，胡椒，茄子，蔥，芝麻，蒜做法1、醬汁：老干媽牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蠔油、糖、鹽、胡椒。2、將整只茄子洗凈放在飯鍋內，米飯好了，茄子也蒸好了。3、將茄子取出，放在盤上，用小刀劃成條，將醬汁加熱澆上。4、在茄上撒上蔥花、芝麻和拍碎蒜瓣。5、取一只小鍋，將油燒熱，澆到茄子上即好。

蒸鍋多加水，大火蒸。以茄子軟透為準。燒開鍋10分鐘后，用筷子插一下看看，不行再蒸一會，再看看。試試就有經驗了。

6，蒸茄子要蒸多久

把茄子切成一片片蒸的話，十分鐘就可以了;蒸塊茄子蒸的話，十五分鐘左右就差不多了，但一定要記得蓋上鍋蓋蒸。可以用筷子在茄子上扎一下，這樣就可以判斷出茄子熟了還是還沒熟。

把茄子切成一片片蒸的話，十分鐘就可以了;蒸塊茄子蒸的話，十五分鐘左右就差不多了，但一定要記得蓋上鍋蓋蒸。拓展資料茄子營養豐富，每100克含蛋白質2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物3.1克、鈣22毫克、磷31毫克、鐵0.4毫克、胡蘿卜素0.04毫克、硫胺素0.03毫克、核黃素0.04毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸3毫克。紫茄皮中還含有豐富的維生素e和維生素p。果肉組織中因含有生物堿略帶有澀味。傳統中醫認為，茄子味甘，性寒，有散血瘀、消腫止痛、治療寒熱、祛風通絡、止血等功效。近年來通過現代研究發現，茄子還有很多保健和治療作用。茄子的吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜肴。吃茄子不要去皮，它的價值就在皮里面，茄子皮里面含有豐富的b族維生素和維生素c。由于現在種植過程中有可能使用農藥，煮茄子前一定要用洗滌劑把茄子清洗干凈。

蒸茄子大火煮沸再小火蒸5分鐘即可用料茄子蔥蒜頭紅辣椒植物油生抽白糖鹽醋蒸茄子的做法茄子剖開切成段,蔥和蒜頭切末,紅辣椒去籽切圈茄子蒸熟潷水,撒上蔥、蒜、紅椒圈所有調料放在一起(用量可根據自己的口味)調勻，淋在茄子上蔥、蒜、紅椒圈放在茄子上，把植物油燒熱澆在蔥、蒜、紅椒圈上吃時拌勻即可

做法一：1、選嫩茄子兩三個洗凈。沿軸心方向橫豎切成幾塊，為了美觀起見建議在蒂把根部收刀不切斷，擺放在大碗中。今天沒辦法，這個碗太小了裝不下，只好再攔腰切斷。2、加入橄欖油若干，如果能吃辣的，再加一點點干辣椒，置高壓鍋中旺火蒸十分鐘。3、出鍋，看看，顏色完全變了，記住一定要蒸透。4、大蒜籽拍碎剝衣，洗凈，放入蒜茸器中研碎成茸，擠到茄子上。記住一定要等出鍋之后再放入蒜茸，這個菜本身沒什么味道，調味主要靠蒜茸，蒜茸蒸熟了就沒什么香味了。5、根據個人口味加入適量的鹽，用筷子把茄子攪勻即可。

蒜蓉蒸茄子做法原料：茄子2根，蒜，姜，油，生抽，糖，鹽，蔥花和雞精。做法：步驟1：茄子去皮，將茄子切成10cm左右的長條，蒜頭，生姜切成末待用。步驟2：將茄子放在盤里，上鍋隔水蒸15分鐘。步驟3：鍋中少許底油，將蒜末，姜末放入鍋中翻炒，等蒜末，姜末變色后，加點生抽，糖，鹽，蔥花和雞精調味。步驟4：茄子隔水蒸15分鐘后取出，倒出蒸盤子里蒸茄子出的水份，然后澆上我們調的汁攪拌均勻就可以了。

切成長條，上鍋蒸10分鐘左右就可以了！　　茄子配蒜很好吃　　蒜蓉蒸茄子做法　　原料：茄子2根，蒜，姜，油，生抽，糖，鹽，蔥花和雞精。　　做法：　　步驟1：茄子去皮，將茄子切成10cm左右的長條，蒜頭，生姜切成末待用。　　步驟2：將茄子放在盤里，上鍋隔水蒸15分鐘。　　步驟3：鍋中少許底油，將蒜末，姜末放入鍋中翻炒，等蒜末，姜末變色后，加點生抽，糖，鹽，蔥花和雞精調味。　　步驟4：茄子隔水蒸15分鐘后取出，倒出蒸盤子里蒸茄子出的水份，然后澆上我們調的汁攪拌均勻就可以了。　　蒸茄子　　蒸茄子是一道做法簡單，味道鮮美的家常菜。茄子含脂肪和糖非常少，屬于低熱量食物，有顯著的減肥效果。營養豐富，尤其含大量維生素D，能保護血管。中醫認為茄子性味古寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效　　食材　　主料茄子300g肉餡100g紅椒50g黃椒50g　　輔料油適量鹽適量醬油適量糖適量辣椒適量料酒適量姜碎適量　　步驟　　1.準備好茄子肉餡和紅黃彩椒。　　2.彩椒洗凈切成小丁。　　3.茄子洗凈去皮備用。　　4.去皮的茄子切成條，碼放在盤中。　　5.入蒸鍋，蒸至10分鐘。　　6.另起鍋，注入油下入姜碎和辣椒爆香。　　7.下入肉餡煸炒至變色。　　8.加入醬油糖料酒煸炒均勻。　　9.倒入彩椒丁。　　10.煸炒均勻后加入鹽調味。關火。　　11.蒸好的茄子條擠掉水分。　　12.將炒好的彩椒丁，澆在茄子上即可。　　小貼士　　茄子要選用鮮嫩的，不喜歡吃葷的可以再蒸好的茄子條上澆上素料汁，味道也不錯呢。