如何做好香菇生意，我想這里有兩種情況。香菇生意做起來看似容易，但還是有那么復(fù)雜，一、假如你是專業(yè)做香菇生意，要從以下幾方面入手，剛開始做香菇生意，一定要穩(wěn)打穩(wěn)扎，慢慢建立自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，要做好香菇生意，一定要有充分的貨源，且是一手貨，有價格競爭優(yōu)勢。

1、怎樣做好賣香菇的生意？

香菇是我國著名的食用菌，分布很廣，在民間素有“山珍”之稱，深受人們的喜愛，是不可多得的理想的保健食品。由于消費(fèi)量巨大，因此，香菇產(chǎn)業(yè)成為我國很多地區(qū)農(nóng)民增收的一大產(chǎn)業(yè)之一，如何做好香菇生意，我想這里有兩種情況。一、假如你是專業(yè)做香菇生意，要從以下幾方面入手，一是了解香菇貨源。要做好香菇生意，一定要有充分的貨源，且是一手貨，有價格競爭優(yōu)勢，

目前，國內(nèi)香菇市場成規(guī)模的地方主要有兩個地區(qū)：河南西峽縣，西峽香菇朵形圓整，中大葉型，菇質(zhì)肉厚，鮮菇菌蓋淺褐色，口感脆嫩、爽滑；干菇由茶褐色到白褐色，龜裂深而自然，底色淡黃，氣味芳香，年產(chǎn)量達(dá)30余萬噸，貨源充足，由于是原產(chǎn)地拿貨，價格具有競爭力。且產(chǎn)業(yè)鏈非常成熟，香菇專業(yè)交易市場、物流、冷庫等配套設(shè)施非常完備，

遼寧省撫順、桓仁、新賓、岫巖地區(qū)的香菇生產(chǎn)基地。這幾個地區(qū)是全國著名的反季節(jié)香菇生產(chǎn)基地，其中岫巖是東北最大的反季香菇主產(chǎn)區(qū)，貨源也非常充足，二是要懂得香菇分級。香菇生意做起來看似容易，但還是有那么復(fù)雜，香菇的品種較多，收購來的香菇要進(jìn)行嚴(yán)格的分級和篩選。香菇的規(guī)格有1－1.5cm、1.5－2cm、2－2.5cm、2.5－3cm、3－3.5cm、3.5－4cm、4－5cm、5cm以上，

其中2－4cm的香菇價格較好，走貨也比較快。4－5cm、5cm以上的香菇一般是出口菇，這種規(guī)格的香菇可以出口日本、韓國等東南亞國家，2.5cm以下的香菇一般出口越南等國家。三是要建立銷售網(wǎng)絡(luò)，剛開始做香菇生意，一定要穩(wěn)打穩(wěn)扎，慢慢建立自己的銷售網(wǎng)絡(luò)。如你想在省城做，要在農(nóng)產(chǎn)品干貨市場設(shè)立一個窗口，也就是產(chǎn)品展示店面，

然后，可以到市級、縣級尋找下級批發(fā)商，這樣你就可以走量，雖然利潤很薄，但銷售量上去了，效益會非常不錯。時間長了，你的客戶有一定規(guī)模了，就可以多存一點(diǎn)貨，一般來說，農(nóng)產(chǎn)品具有一定的差價，你也可以嘗試在價格低時把貨多存一點(diǎn)，在高時賣出，這在做農(nóng)產(chǎn)品生意上也稱為做“差價”，有時可以大賺一筆。傳統(tǒng)的銷售網(wǎng)點(diǎn)做好了，可以嘗試做做電商，如阿里巴巴的批發(fā)市場，你可以嘗試去進(jìn)駐，

時間做久了，最好能創(chuàng)建自己的品牌，這樣，你的香菇生意就成功了。二、假如你是香菇種植戶，想把自己的香菇怎么賣個好價錢，我想要從以下幾方面入手，一是要注重香菇的品質(zhì)。要順應(yīng)市場的需求，生產(chǎn)出適銷對路的香菇，要掌握烘烤技術(shù)，盡量做到香菇外表色澤好，朵形漂亮，這樣的香菇就不愁銷。二是要多認(rèn)識一些香菇經(jīng)銷商，在制定香菇生產(chǎn)計劃之前，一定要了解市場，特別是加強(qiáng)香菇經(jīng)銷商的聯(lián)系，因為他們長期進(jìn)行香菇收購，對市場行情了解得比較透，做到有計劃的生產(chǎn)，避免盲目擴(kuò)張。

2、種植香菇的前景如何？

我們這里湖北隨州的，種植香菇已經(jīng)有很多年了，我覺得前景挺不錯的，我們這里是一條龍服務(wù)，種植收購，出口一條龍服務(wù)，去年的行情挺不錯的，板菇都有二十多一斤，花點(diǎn)三十多到六十不等，春栽還賣過一百多一斤的都有，我們這里種香菇分春栽和秋栽，秋栽的香菇稱之為冬菇，跟市面上有些香菇是不一樣的，我們只要種出來不怕沒銷路，香菇種的好不好也很技術(shù)有很大的關(guān)系，會種香菇的種出來的香菇肉頭后，口感好，全部都是花菇，花菇行情好價錢高自然就多賣錢了，不會種的種出來的都是板菇，口感差賣相不好，價錢也上不上去，所以就收入不好嘍，我們這里種個一萬多袋的一年都能搞個十幾二十萬吧！忙半年的時間左右。