本藥膳可以大補精血,通陽化氣,可以強壯身體當歸羊肉湯的做法,當歸羊肉湯怎么做,步驟1準備食材:羊肉200克、當歸20克、紅棗5顆、枸杞5克、黃芪5克、姜1塊、大蔥20克、料酒1湯匙、鹽1湯匙,特點羊肉火巴爛,湯汁清鮮,并有對病后虛寒,面黃惟淬有較好療效冬至當歸羊肉湯的做法,當歸生姜羊肉湯的做法材料:當歸10克,生姜20克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量,當歸羊肉湯的做法最正宗的做法,仲景當歸羊肉湯原料羊肉500克。
步驟1準備食材:羊肉200克、當歸20克、紅棗5顆、枸杞5克、黃芪5克、姜1塊、大蔥20克、料酒1湯匙、鹽1湯匙。步驟2羊肉切塊。步驟3姜切片。步驟4大蔥切段。步驟5羊肉浸泡1小時左右后清洗干凈,步驟6然后鍋內(nèi)倒入適量清水,再加入羊肉燒開后撇去血沫。步驟7加入大蔥和料酒去除腥味。步驟8焯水后撈出來用溫水再清洗干凈待用步驟9再將羊肉、姜片、當歸、黃芪、紅棗、枸杞一起放入煲中。步驟10加入適量開水,大火煲滾。步驟11水滾后轉(zhuǎn)小火煲2小時,關火開蓋,再加入適量鹽調(diào)味即可
當歸生姜羊肉湯的做法材料:當歸10克,生姜20克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量。做法:1、當歸、生姜清水洗凈,切片備用。2、羊肉剔去筋膜,洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出晾涼備用。3、將羊肉放入砂鍋內(nèi),倒入適量清水,加入黃酒燒開,而后加入生姜,再次大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢燉,1個半小時之后,加入當歸再燉15分鐘,即可食用。4、取出當歸、姜片,喝湯食肉。5、此道藥膳不要放鹽,建議早上、中午喝。當歸生姜羊肉湯適宜人群這道藥膳,適合哪些人食用呢?1、各種血虛內(nèi)寒體質(zhì)的人群①比如常見的手足冰涼,畏寒,精神不振,面色蒼白等陽虛體質(zhì)的人。②女性陽氣不足引起的痛經(jīng),見于腹中冷痛,按之痛減,月經(jīng)量少,精神疲乏。③產(chǎn)婦產(chǎn)后氣血虛弱,陽虛失溫所致的腹痛,血虛乳少,惡露不止等癥狀。2、平時形體瘦弱的人此類人多屬于精血不足,脈絡不充之證。本藥膳可以大補精血,通陽化氣,可以強壯身體
3、當歸羊肉湯的做法最正宗的做法仲景當歸羊肉湯原料羊肉500克。生姜250克、當歸150克、胡椒面2克、蔥50克、料酒20克、鹽3克,制作方法當歸,生姜用清水洗凈,切成大片。羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,撈出晾涼,切成5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條,砂鍋中摻入清水適量,將切好的羊肉、當歸、生姜放入鍋內(nèi),旺火燒沸后,打去浮沫,改用炆火燉1小時,羊肉熟透即成。特點羊肉火巴爛,湯汁清鮮,并有對病后虛寒,面黃惟淬有較好療。