3.土豆切成細長條,量就是能把鍋里的泥攪成湯的感覺,8.土豆倒入鍋中，加鹽，蓋上鍋蓋煮土豆,水開后，將準備好的土豆絲放入鍋中,蘿卜土豆煲湯方法:食材:胡蘿卜1/2根，土豆2根胡蘿卜和50g豬肉,11、出鍋，撒上香菜、蘿卜土豆湯就做好了,洗蘿卜和土豆,1.先把土豆的皮刮掉。

配料:土豆200g，50g歐芹；輔料:鹽5g，雞精3g，蔥花3g，油10ml土豆肉絲湯1。先切絲土豆，香菜和洋蔥切絲備用。請點擊進入圖片說明2，將油倒入鍋中。油熱時，加入適量的水。請點擊進入圖片說明3。水開后，將準備好的土豆絲放入鍋中。請點擊輸入圖片描述4 土豆然后加入蔥花。請點擊圖片說明，等待53至5分鐘土豆待絲熟，加鹽、雞精，盛出湯汁。請點擊輸入圖片說明6，將準備好的香菜撒在湯中即可完成。請點擊輸入圖片描述提示。香菜一定要放入湯中，不然會被煮。

Ingredients:土豆3。輔料:鹽8克，油3大勺，雞精少許，花椒少許，大料2個，蔥姜少許，白胡椒粉適量。1.先把土豆的皮刮掉。2.普朗泰土豆用刨子成絲。3.鍋熱后加入3湯匙食用油，油熱后放入花椒和大料炒香。4.將蔥和姜切碎，然后將蔥和姜放入鍋中炒香。5.接下來加入土豆絲翻炒。6.土豆炒絲，加鹽和少許水，繼續炒。7.翻炒出香味，然后加入大量的水，蓋上鍋蓋煮到鍋沸騰。8.出鍋前加入白胡椒和少許雞精調味，最后撒上香菜提味。

蘿卜土豆煲湯方法:食材:胡蘿卜1/2根，土豆2根胡蘿卜和50g豬肉。輔料:鹽1/2茶匙、蔥2g、姜2g、香菜2根、雞精1/2茶匙、植物油2湯匙、花椒粉1/2茶匙、水適量。步驟:1。洗蘿卜和土豆。2.將蘿卜切成細絲。3.土豆切成細長條。4、肉片，洋蔥和香菜切碎。5、鍋里油熱，肉在鍋里煸炒。6.待肉變色后，加入蔥花、姜片、花椒粉炒香。7.加水。8.土豆倒入鍋中，加鹽，蓋上鍋蓋煮土豆。9.土豆好了，把蘿卜絲倒入鍋中，打開鍋蓋煮幾分鐘。10.蘿卜絲做好了，加入雞精，馬上關火。11、出鍋，撒上香菜、蘿卜土豆湯就做好了。

沒試過中式的，西式的做過，很好吃，很挑食的孩子都會吃。土豆去皮，切成大塊，煮熟，搗碎，鑄鐵鍋(或沙鍋)放熱黃油，切好熏肉塊(一大塊土豆配半袋熏肉)和蒜塊(2-4塊，看個人口味，喜歡普羅旺斯風格的放一塊)，可以放一兩克白糖，主要是美拉德反應，煎至微焦。倒入土豆泥，撒上胡椒粉(最好是現磨搗碎的)，加入少許鹽，翻炒片刻，加入任意比例的淡奶油和水，一般是一比一，喜歡奶香味的可以多加奶油。量就是能把鍋里的泥攪成湯的感覺，(鍋鏟攪起一個漩渦，國貨走后湯還能自行轉一會兒。)如果多加水，再煮一會兒，沒關系。燒開，攪拌10分鐘，直到它稍微有點粘，撒上鹽，攪拌，調味。咸味適宜時，切碎羅勒和百里香，或撒上蔥花和香菜。