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1，食品安全管理條例

如果尚未開封，就發(fā)現(xiàn)飲料中有蒼蠅，容易處理。可以退貨或換貨，并可以向商家要求一賠十。如果是在飲用過程中發(fā)現(xiàn)飲料中有蒼蠅，就相對難以處理。假若商家愿意承擔(dān)賠償責(zé)任，那是最好；不愿意承擔(dān)的話，就麻煩。

食品安全管理條例

2，上海市實施中華人民共和國食品安全法辦法

第一章　總則第一條　為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱食品安全法）、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合本市實際，制定本辦法。第二條　食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度，對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全和社會公眾負(fù)責(zé)，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。第三條　市和區(qū)、縣人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機制，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作，完善、落實食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，對食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行評議、考核，加強食品安全監(jiān)督管理能力建設(shè)，為食品安全監(jiān)督管理工作提供保障。　　市和區(qū)、縣人民政府設(shè)立食品安全委員會，承擔(dān)下列職責(zé)：　　（一）研究部署、統(tǒng)籌指導(dǎo)食品安全工作；　　（二）提出食品安全監(jiān)督管理的政策措施；　　（三）督促落實食品安全監(jiān)督管理責(zé)任；　　（四）組織開展重大食品安全事故的責(zé)任調(diào)查處理工作；　　（五）研究、協(xié)調(diào)、裁決有關(guān)部門監(jiān)管職責(zé)問題；　　（六）市和區(qū)、縣人民政府授予的其他職責(zé)。　　食品安全委員會下設(shè)辦公室，承擔(dān)委員會的日常工作。　　鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處根據(jù)本辦法和市人民政府的規(guī)定，做好食品安全監(jiān)督管理的相關(guān)工作。第四條　食品藥品監(jiān)督管理部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)，負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險評估、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、組織查處食品安全重大事故，并負(fù)責(zé)對餐飲服務(wù)活動實施監(jiān)督管理。　　質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)對食品生產(chǎn)活動實施監(jiān)督管理。　　工商行政管理部門負(fù)責(zé)對食品流通活動實施監(jiān)督管理。　　農(nóng)業(yè)等部門根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，負(fù)責(zé)對食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全實施監(jiān)督管理。　　城市管理行政執(zhí)法、衛(wèi)生、商務(wù)、出入境檢驗檢疫等部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)，共同做好食品安全監(jiān)督管理工作。　　食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、農(nóng)業(yè)等部門食品安全監(jiān)督管理的具體職責(zé)，由市人民政府確定，并向社會公布。第五條　食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、農(nóng)業(yè)、出入境檢驗檢疫等部門應(yīng)當(dāng)加強溝通、密切配合，按照各自職責(zé)分工，依法行使職權(quán)，承擔(dān)責(zé)任。第六條　食品行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)加強行業(yè)自律，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設(shè)，宣傳、普及食品安全知識，為政府完善食品安全管理制度提出意見和建議。第七條　鼓勵社會團(tuán)體、基層群眾自治組織開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識的普及工作，對食品安全進(jìn)行社會監(jiān)督。　　廣播、電視、報刊、網(wǎng)站等新聞媒體應(yīng)當(dāng)開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識的公益宣傳，及時、全面、準(zhǔn)確地報道食品安全信息，對違反食品安全法律、法規(guī)的行為進(jìn)行輿論監(jiān)督。第二章　一般規(guī)定第八條　市食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)會同市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、衛(wèi)生等部門根據(jù)國家和本市食品安全風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估工作的需要，加強食品安全風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估能力的建設(shè)，建立和完善食品安全風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估體系。第九條　市食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)組織市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、出入境檢驗檢疫等部門根據(jù)國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃和實際情況，制定、實施本市食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案。　　食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、出入境檢驗檢疫等部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)各自職責(zé)和方案要求，對食品安全風(fēng)險進(jìn)行監(jiān)測。　　市食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)收集、匯總風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果，并通報其他相關(guān)部門。第十條　市食品藥品監(jiān)督管理部門依據(jù)國家食品安全風(fēng)險評估的要求，負(fù)責(zé)組織本市食品安全風(fēng)險評估工作，成立由醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)等方面的專家組成的市食品安全風(fēng)險評估專家委員會進(jìn)行食品安全風(fēng)險評估。　　食品安全風(fēng)險評估結(jié)果應(yīng)當(dāng)作為開展食品安全監(jiān)督管理、制定和修訂食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)布食品安全風(fēng)險警示的依據(jù)。

上海市實施中華人民共和國食品安全法辦法

3，根據(jù)上海市食品安全條例規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品有哪些

《上海市食品安全條例》第二十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品：（一）《食品安全法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品；（二）以有毒有害動植物為原料的食品；（三）以廢棄食用油脂加工制作的食品；（四）市人民政府為防病和控制重大食品安全風(fēng)險等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑。禁止使用前款規(guī)定的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品作為原料，用于食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營。

懂法才能違法

根據(jù)上海市食品安全條例規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品有哪些

4，上海市食品安全條例

第一章　總則第一條　為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）等有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合本市實際，制定本條例。第二條　本市行政區(qū)域內(nèi)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營，食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，食品的貯存和運輸，以及對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理，應(yīng)當(dāng)遵守本條例。　　本市行政區(qū)域內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、貯存和運輸、市場銷售，農(nóng)業(yè)投入品的經(jīng)營、使用，應(yīng)當(dāng)遵守本條例的有關(guān)規(guī)定。第三條　本市食品安全工作實行預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、屬地監(jiān)管、部門協(xié)作、社會共治的原則，建立和完善科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度。第四條　食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé)。　　食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施預(yù)防和控制食品安全風(fēng)險，保證食品安全，誠信自律，主動公開相關(guān)信息，對社會和公眾負(fù)責(zé)，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。第五條　市、區(qū)人民政府對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負(fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機制和信息共享機制。　　區(qū)人民政府應(yīng)當(dāng)依照國家和本市有關(guān)規(guī)定，明確鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處的食品安全管理職責(zé)，督促、指導(dǎo)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處做好食品安全日常工作，形成基層食品安全工作合力。第六條　市、區(qū)人民政府設(shè)立食品藥品安全委員會，在食品安全方面承擔(dān)下列職責(zé)：　　（一）研究部署、統(tǒng)籌指導(dǎo)食品安全工作；　　（二）制定食品安全中長期規(guī)劃和年度工作計劃；　　（三）組織開展食品安全重大問題的調(diào)查研究，制定食品安全監(jiān)督管理的政策措施；　　（四）督促落實食品安全監(jiān)督管理責(zé)任，組織開展食品安全監(jiān)督管理工作的督查考評；　　（五）組織開展重大食品安全事故的責(zé)任調(diào)查處理工作；　　（六）研究、協(xié)調(diào)、決定有關(guān)部門監(jiān)督管理職責(zé)問題；　　（七）市、區(qū)人民政府授予的其他職責(zé)。　　市、區(qū)食品藥品安全委員會下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在同級食品藥品監(jiān)督管理部門、市場監(jiān)督管理部門，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品安全綜合協(xié)調(diào)、監(jiān)督考評、應(yīng)急管理等工作，承擔(dān)委員會在食品安全方面的日常工作。　　鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處根據(jù)本條例和市人民政府規(guī)定建立的食品安全綜合協(xié)調(diào)機構(gòu)，應(yīng)當(dāng)做好轄區(qū)內(nèi)食品安全綜合協(xié)調(diào)、隱患排查、信息報告、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育等工作。第七條　市食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)對本市食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營活動實施監(jiān)督管理；對食品安全事故的應(yīng)急處置和調(diào)查處理進(jìn)行組織指導(dǎo)。根據(jù)市食品藥品安全委員會的要求，對突發(fā)食品安全事件處置中監(jiān)管職責(zé)存在爭議、尚未明確的事項，先行承擔(dān)監(jiān)管職責(zé)。　　市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)對本市食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的質(zhì)量安全實施監(jiān)督管理。　　區(qū)市場監(jiān)督管理部門及其派出機構(gòu)負(fù)責(zé)對本區(qū)域內(nèi)的食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營活動實施監(jiān)督管理。　　農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)本市食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖以及進(jìn)入批發(fā)、零售市場或者生產(chǎn)加工企業(yè)前的質(zhì)量安全監(jiān)督管理；提出本市食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留的限量和檢測方法的建議，負(fù)責(zé)生鮮乳收購的質(zhì)量安全、畜禽屠宰環(huán)節(jié)和病死畜禽無害化處置的監(jiān)督管理；農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營、使用的監(jiān)督管理。　　衛(wèi)生計生部門負(fù)責(zé)組織開展本市食品安全風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作；配合食品藥品監(jiān)督管理部門開展食品安全事故調(diào)查處理工作。　　商務(wù)部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)協(xié)調(diào)本市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場規(guī)劃、協(xié)調(diào)城鄉(xiāng)食品商業(yè)網(wǎng)點布局、酒類流通和消費領(lǐng)域的質(zhì)量安全監(jiān)督管理。　　糧食部門負(fù)責(zé)糧食收購、貯存活動中糧食質(zhì)量以及原糧衛(wèi)生的監(jiān)督管理。　　綠化市容管理部門負(fù)責(zé)本市餐廚廢棄油脂和餐廚垃圾收運、處置的監(jiān)督管理。　　出入境檢驗檢疫、工商行政管理、經(jīng)濟(jì)信息化、城市管理行政執(zhí)法、公安、環(huán)境保護(hù)、教育、住房和建設(shè)、文廣影視、通信管理等部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)，共同做好相關(guān)食品安全工作。　　市食品藥品監(jiān)督管理、區(qū)市場監(jiān)督管理部門及其派出機構(gòu)的食品安全監(jiān)督管理具體職責(zé)，由市、區(qū)人民政府確定。

5，上海市食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)辦理

　　以下是上海市食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案的流程，其中重中之重就是編寫企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本。　　上海市食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案須知　　一、辦事項目　　食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的備案。　　二、辦事依據(jù)　　1、《食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》　　2、《上海市食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》　　三、申請范圍　　1、市局受理范圍：生食水產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食用食品、輻照食品等食品生產(chǎn)企業(yè)制定的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；　　2、區(qū)縣分局受理范圍：市局受理范圍之外的食品生產(chǎn)企業(yè)制定的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。　　四、辦理程序　　(一) 申請　　申請企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案時，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)提交下列材料:　　1. 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案登記表;　　2. 企業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；　　3. 生產(chǎn)許可證復(fù)印件；　　4. 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本及電子版;　　5. 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制說明及電子版；　　6. 產(chǎn)品技術(shù)要求的檢驗報告；　　7. 其他需要提交的材料。　　屬于委托生產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)同時提交委托生產(chǎn)的合同復(fù)印件。屬于委托辦理的，應(yīng)當(dāng)同時提交委托代理人資格證明，包括法定代表人（或負(fù)責(zé)人、業(yè)主）、委托書及委托代理人身份證明。　　延續(xù)備案的，應(yīng)當(dāng)同時提交原企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本。　　(二) 受理　　市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局進(jìn)行形式審查，對合格的出具受理通知書。　　(三) 審核　　本市食品藥品監(jiān)督管理部門受理企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案后，對企業(yè)提供的材料進(jìn)行審核，必要時應(yīng)到現(xiàn)場審核。　　(四) 備案　　市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局依據(jù)審核結(jié)果作出準(zhǔn)予(或不予)備案的決定。對于準(zhǔn)予備案的，在標(biāo)準(zhǔn)文本封面加蓋備案章，標(biāo)注備案號，作為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案憑證。　　五、辦理機構(gòu)/部門　　市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)察處、市食品藥品監(jiān)督所　　各區(qū)縣分局、各區(qū)縣食品藥品監(jiān)督所　　六、受理地點　　1、上海市食品藥品監(jiān)督管理局受理窗口　　地址：上海市河南南路288號　　電話：021-63356017　　時間：周一至四上午 9:00-11:30 下午 1:30-5:00　　周五上午 9:00-11:30　　2、各區(qū)縣分局受理地點(另見單頁)　　七、辦理時限　　1、收到申請材料后五日內(nèi)作出是否受理的決定；　　2、受理后十日內(nèi)作出備案決定。　　八、收費標(biāo)準(zhǔn)　　此項目不收費

6，工業(yè)生產(chǎn)食品醫(yī)用助劑及添加劑應(yīng)如何辦理衛(wèi)生生產(chǎn)許可證

食品衛(wèi)生許可證申請須知 (適用于保健食品生產(chǎn),其他食品生產(chǎn)) 一,辦事項目保健食品生產(chǎn)者,其他食品生產(chǎn)申請辦理食品衛(wèi)生許可證新證. 二,辦事依據(jù) 1,《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》 2,《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》 3,《上海市食品經(jīng)營衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》三,申請范圍保健食品生產(chǎn)者,包括既生產(chǎn)保健食品又生產(chǎn)其他食品者四,辦理程序 (一)申請人填寫申請表,到市食品藥品監(jiān)管局受理窗口遞交下列有關(guān)材料: 1,《上海市食品衛(wèi)生許可證申請表》; 2,法定代表人(或負(fù)責(zé)人,業(yè)主)相關(guān)證明; 3,屬委托辦理的委托代理人資格證明; 4,食品經(jīng)營活動的場所和設(shè)備布局,工藝流程,衛(wèi)生設(shè)施等示意圖(包括人流,物流圖,潔凈區(qū)域劃分圖,凈化空氣流程圖等); 5,屬新建,改建,擴(kuò)建工程的,提供預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督材料(另見單頁); 6,生產(chǎn)經(jīng)營場所性質(zhì)的有關(guān)證明; 7,委托生產(chǎn)加工提供產(chǎn)品的委托合同復(fù)印件(委托加工的需提供); 8,原輔料及清單(包括原輔料及內(nèi)包裝材料,清單內(nèi)容名稱,生產(chǎn)企業(yè)名稱,許可證情況,后附原料生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生許可證,藥品生產(chǎn)許可證或衛(wèi)生檢疫證書等); 9,生產(chǎn),制作設(shè)備設(shè)施; 10,凈化車間檢測報告; 11,生產(chǎn)加工(包括委托加工)保健食品批準(zhǔn)證書復(fù)印件; 12,增加產(chǎn)品系接受委托生產(chǎn)的,應(yīng)當(dāng)提供委托合同復(fù)印件; 13,其他資料(以下其他資料需根據(jù)申報產(chǎn)品分別提供):①國家食品藥品監(jiān)督管理局《保健食品批準(zhǔn)證書》(申請保健食品需提供);②產(chǎn)品原料配方;③生產(chǎn),制作工藝流程;④產(chǎn)品包裝形式;⑤與實際產(chǎn)品內(nèi)容相符合的標(biāo)簽,說明書樣張;⑥產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);⑦檢驗評價報告(申請保健食品需提供):毒理性安全性評價報告,功能學(xué)評價報告,功效成分鑒定報告,穩(wěn)定性評價報告,衛(wèi)生學(xué)評價報告. 14,法律,法規(guī),規(guī)章,規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料. 以上申請資料中的復(fù)印件應(yīng)逐頁加蓋申請人印章或騎縫章,加蓋的印章應(yīng)符合國家有關(guān)用章規(guī)定,并具有法律效力. (二)市食品藥品監(jiān)管局進(jìn)行形式審查,對合格的出具受理通知書. (三)受理后,市食品藥品監(jiān)管局指派人員按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》,《上海市食品經(jīng)營衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》等的要求進(jìn)行資料和現(xiàn)場審核. (四)市食品藥品監(jiān)管局依據(jù)審核結(jié)果作出準(zhǔn)予(或不予)行政許可的審批決定.作出準(zhǔn)予決定并應(yīng)發(fā)放《上海市食品衛(wèi)生許可證》的,向申請人發(fā)放《上海市食品衛(wèi)生許可證》. 五,辦理機構(gòu)/部門市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)察處,市食品藥品監(jiān)督所六,受理地點上海市食品藥品監(jiān)督管理局受理窗口地址:上海市河南南路288號電話:021-63356017 時間:周一至四上午 9:00-11:30 下午 1:30-5:00 周五上午 9:00-11:30 七,辦理時限 1,收到申請后五日內(nèi)作出是否受理的決定; 2,受理后二十日內(nèi)作出審批決定; 3,作出準(zhǔn)予決定后十日內(nèi)發(fā)放《上海市食品衛(wèi)生許可證》. 八,收費標(biāo)準(zhǔn) 10元/證下載表格《上海市食品衛(wèi)生許可證申請書(適用于保健食品,其他食品生產(chǎn))》