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焗飯,白醬焗肉菜飯1湯匙油炒雞蛋炒米飯放入蒸鍋

來源:整理 時間:2023-04-09 15:45:37 編輯:好好學習 手機版

用1湯匙油將雞蛋炒勻,將米飯炒勻,放入炒鍋,白醬焗肉菜飯食材:6寸蝦、6寸扇貝、6寸魷魚、6寸魚片、6個河蚌、250g白米飯、1/2杯切達芝士粉、200ml淡奶、1個菱角、1茶匙蒜、2茶匙干菱角,然后加點鹽調味,然后把炒飯放到烤盤里,在炒飯上撒點黑胡椒,然后重點是鋪上一層馬蘇里拉芝士。

白汁海鮮焗飯怎么做

1、白汁海鮮焗飯怎么

白醬焗肉菜飯食材:6寸蝦、6寸扇貝、6寸魷魚、6寸魚片、6個河蚌、250g白米飯、1/2杯切達芝士粉、200ml淡奶、1個菱角、1茶匙蒜、2茶匙干菱角。做法:1。用1湯匙油將雞蛋炒勻,將米飯炒勻,放入炒鍋。2.魷魚、河蚌、扇貝、蝦仁用少許油和鹽水拖一下,去腥,但不要煮。3.燒熱1湯匙油,將魚片煎至香熟。4.燒熱2湯匙油,爆香蒜和韭菜末,放入魷魚、淡菜、扇貝和蝦仁,放入韭菜,泡勻,撈出。5.小鍋放2湯匙油,燒熱,加入面粉煮一分鐘,慢慢拌入淡奶、水、雞粉,煮至汁濃,將海鮮加入汁中。6.將醬汁澆在炒飯上,撒上芝士碎,放入預熱烤箱烤15-20分鐘,直到芝士碎變成金黃色。7.你也可以加入切碎的蔬菜和蘑菇來增加纖維。

2、焗飯是怎么做出來的?

首先我們準備肉,可以是幾乎任何你喜歡的肉,比如豬里脊肉,雞肉,培根,甚至培根丁。如果是鮮肉,我們就切小塊,然后抓一點淀粉和料酒腌制一會兒,再切臘肉和火腿備用;然后準備蔬菜,如洋蔥、胡蘿卜、蘑菇、蘆筍、土豆、青椒等,最好不要用綠葉蔬菜。烘烤溫度高的時候容易燙傷,如果選擇難煮的蔬菜,可以提前焯一下。鍋里放適量的油,燒熱,把我們腌制的雞塊或者其他肉放進去翻炒,炒到變色后,加入洋蔥翻炒出香味,然后其他我們選擇的配菜,比如胡蘿卜和蘑菇,再倒入隔夜的米飯翻炒松散均勻。然后加點鹽調味,然后把炒飯放到烤盤里,在炒飯上撒點黑胡椒,然后重點是鋪上一層馬蘇里拉芝士。

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