糊涂面，漿面條為兩大明星餐品，點單率極高。漿面條是最能代表洛陽的面食雙雄（另一個是糊涂面）之一，能在北方眾多面條中占有一席之地，洛陽漿面條肯定也有自己獨特的配方，對于最愛的面條，北方人也發明了很多不同的做法，其中在古都洛陽就有一碗喝的面條——漿面條。
1、洛陽哪些店有好吃的漿面條？
說起漿面條，當然還有糊涂面，可以說是洛陽人最最常見的美食。行走在洛陽街頭，隨處都能看到相關的面館，寒冷的冬天來一份熱乎乎的面，暖胃，也暖心，那么都有哪些好吃的漿面條呢？帶著糊涂面，一樣推薦兩家看有沒有喜歡的？劉記老街坊漿面條劉記老街坊漿面條，主打漿面條，是家開了好多年的老店了。這里的漿好，做的漿面條也比較正宗，面條分量十足，上面澆著綠豆黃豆和芹菜，一攪味道就出來了，配上炸饃片簡單的一碗漿面條吃到滿足，
地址：民主街56號平安漿面條糊涂面十余年的老店了，生意一直很好，這家店位于啟明西路，北窯回民小學旁邊，漿面條加點韭黃和辣椒味道十足，碗大實惠看得見，再配上一盤炒尖椒，還有韭花、辣椒油，味道堪稱一絕，老洛陽人應該都喜歡，外地朋友可以先嘗試著吃糊涂面。除了漿面條、糊涂面之外還有炒菜和涼菜、鹵肉、麻辣炒兔肉、炸咸食之類的，
尤其是炸咸食強烈推薦。地址：瀍河區啟明西路北窯回民小學底商老雒陽漿面條(東關清真店)老雒陽漿面條可謂神店了，不單價格親民，而且味道正宗，主打的漿面條是洛陽不可或缺的地方名吃。店內招牌漿面條，小酥肉，鍋貼，炸饃片點單率極高，漿面條，這幾乎是每桌必點，酸酸糯糯，越覺得酸香，配著主食鍋貼，很有國民快餐的感覺。
地址：瀍河區中州路與共和胡同交叉口路東北角種記漿面條糊涂面店內空間不大，環境挺有特色的，藍天壁紙頂，土磚墻造型，是一家主營洛陽地方特色小吃的小店。糊涂面，漿面條為兩大明星餐品，點單率極高，糊涂面離配花生碎、芝麻、紅蘿卜、青菜等。口味好到離譜，稠乎乎的，吃起來特別香，炸饃片一塊錢三片，配著面吃更棒。美食不論出身，好味道，為之瘋狂，吃貨必不可錯過，
2、洛陽的糊涂面是一道什么美食？
大家好，我是白子妍，一個愛吃美食做美食的美食作者！看到這個問題我頓時就虎軀一震，立馬端正坐姿來回答這個問題！說糊涂面是一道什么美食？這我該怎么跟你形容呢！一個地方一個口味，雖然我不能保證每個人都喜歡吃糊涂面，但是我覺得糊涂面在洛陽人心中是一道獨一無二的美食，這感覺就像是一個執念！就像是各個地區的人對當地美食的一種感情，比如說西安的羊肉泡饃，天津的煎餅果子，北京的炸醬面，重慶的火鍋。
它不一定是道大菜，但是確是貫穿著我們日常生活所不可缺少的一道美味！糊涂面和漿面條是有點相似的，其實好多外地人是分不清楚這兩種的，但是地道的洛陽人都知道，糊涂面和漿面條是完全兩種不同的味道不同的做法。希望大家來洛陽品嘗美味的時候不要弄錯吆，如果實在分不清楚漿面條的話，看完這篇文章后點擊我的主頁，里面有我專門寫的關于漿面條的文章，大家一看就明了。
下面我給大家分享一下家常的糊涂面做法：糊涂面1.小芹菜洗凈，切段，2.白菜葉切塊，只用白菜葉哦。菜幫留著可以炒個酸辣白菜！3.花生提前泡一下（喜歡吃黃豆的也可以放些），我們三個人放了半鍋水，花生直接放鍋里，等水開！4.1、水開后，灑玉米面，不用灑太多，稀一些，玉米面會越煮越稠糊，換小火，大約煮20多分鐘，中間用勺攪下鍋，
2、感覺玉米面煮的差不多了，下面條，煮開！3、蒜苗小料倒入鍋里，攪拌均勻。4、放白菜，小芹菜，5.趁著煮玉米面的時候調小料蒜苗切段，放鹽、雞精少許、食用油稍多一些、香油適量，攪拌腌一會兒，中間就放這一次鹽，根據個人口味哈！6.所有的菜全部放完后，這時候已經很稠糊了，大火煮，用勺攪一攪，咕嘟2到3分鐘就可以起鍋啦！7.成品！喜歡吃辣的朋友，再炒個青辣椒，配著更好吃！小貼士這里我要說一下，糊涂面的靈魂其實就在于那玉米面。
