第七步:趁熱取出，用手掰開煎餅,4:電餅鐺不要放食用油,超級(jí)好吃，推薦菜品有:炒雞蛋、肉絲、炸豆腐、炸土豆等,第六步:鍋里燒開水，把卷好的餅全部放進(jìn)去，蒸15分鐘左右,2.把面團(tuán)搟得越薄越好，這樣口感會(huì)更好，更軟,這樣，半熱面團(tuán)做出來的蛋糕軟不軟,第八步:So春餅準(zhǔn)備好了。
材料:面粉500g。步驟:第一步:先和面，和面有小技巧。有人說用熱水，有人說用冷水，其實(shí)是不對(duì)的。跟我來，用正確的方法賺錢。先將500克面粉放入鍋中，加入100克開水燙一下，燙的時(shí)候用筷子攪拌成顆粒，然后加入150克冷水，做成軟硬適中的面團(tuán)，靜置一會(huì)兒。這樣，半熱面團(tuán)做出來的蛋糕軟不軟。第二步:將面團(tuán)拉成小劑量，揉成圓形，壓平。第三步:在扁平的小劑量上涂抹花生油。第四步:再放一個(gè)在上面，小劑量都這樣做。第五步:用搟面杖把面團(tuán)搟成煎餅，全部搟開堆在一起，確保每一層都上了油。第六步:鍋里燒開水，把卷好的餅全部放進(jìn)去，蒸15分鐘左右。第七步:趁熱取出，用手掰開煎餅。每一層都很容易揭開。第八步:So 春餅準(zhǔn)備好了。炒幾個(gè)菜放蛋糕里。超級(jí)好吃，推薦菜品有:炒雞蛋、肉絲、炸豆腐、炸土豆等。
2、怎么烙 春餅又軟又 好吃:面粉500g，鹽5g，食用油適量。:1:首先將500克面粉和5克鹽放入盆中，攪拌均勻，把面粉分成兩份，一半用熱水，另一半用冷水。最后把兩邊的面粉揉成面團(tuán)，醒發(fā)30-40分鐘，2.醒后揉面團(tuán)。揉成長(zhǎng)條，分成同樣大的劑量，將每劑揉成小球。3.先拿出兩個(gè)面片，搟成小餅，上面刷一層食用油，再堆上另一個(gè)面團(tuán)，用手輕壓，然后用搟面杖搟成面團(tuán)，搟完一面記得翻另一面，4:電餅鐺不要放食用油。首先把面團(tuán)放進(jìn)去加熱，看到一面有小泡泡，就翻過來，兩面都是金色的，就可以出去了。小貼士:1，和面的時(shí)候記得一半用熱水，一半用冷水，但是不要全部用熱水和面。2.把面團(tuán)搟得越薄越好，這樣口感會(huì)更好，更軟。
