在這家名為風(fēng)味館的店里，你倒是能嘗到一份被街坊們認(rèn)可的地道廣州風(fēng)味。傳統(tǒng)的小店大多是做精不做雜，走“幾道招牌通天下”的路線，風(fēng)味館也不例外，牛三星湯與陳村粉便是他們立足于江湖的利器，除了主料，湯里酸蘿卜與韭菜的分量也放的恰到好處，不搶主味而倍添風(fēng)味。
來到廣州當(dāng)然要像老廣人一樣去體驗一下當(dāng)?shù)氐囊瓜幕玻旅婢透w小編一起去看看吧！風(fēng)味館廣州是什么風(fēng)味的？這個問題頗難回答。不過在這家名為風(fēng)味館的店里，你倒是能嘗到一份被街坊們認(rèn)可的地道廣州風(fēng)味，傳統(tǒng)的小店大多是做精不做雜，走“幾道招牌通天下”的路線，風(fēng)味館也不例外，牛三星湯與陳村粉便是他們立足于江湖的利器。
牛三星湯里面有事先用調(diào)料腌制過的牛心、牛肝、牛腰，還有其他店不一定會放的牛百葉，吃過的每一碗里不多不少都正好會有兩片牛百葉，或許這也是店家的小小堅持吧。除了主料，湯里酸蘿卜與韭菜的分量也放的恰到好處，不搶主味而倍添風(fēng)味，作為風(fēng)味館里的另一道必食之物，陳村粉除了本身滑嫩彈牙之外，牛腩汁澆頭也讓人欣喜不已。
裝碟的阿姨會給每一份陳村粉舀上滿滿一勺配汁，在食客期待的眼神中再添加上一把芝麻與醬，據(jù)說風(fēng)味館的牛雜湯一天只煮三鍋，賣完就收工，而這里的開店時間也頗早，所以不妨來風(fēng)味館吃個早餐，由牛三星湯與陳村粉來開啟充滿精力的一天吧。地址：越秀區(qū)越秀南路161號早上6：30-凌晨1：00滿記艇仔粥如果我?guī)阌螐V州，別怪我吝嗇，我只會請你吃一頓大排檔，帶你像“老廣”一樣吃頓宵夜，
在芳村隧道口就有那么一家不起眼的店——“滿記艇仔粥”。他家艇仔粥的歷史已經(jīng)無可追尋，但曾向父輩說起這家店，他們居然也說在年輕時吃過，至今沒有忘記，環(huán)境雖然簡陋，但味道卻不簡單。招牌必點艇仔粥，一碗6塊的艇仔粥，生滾粥的軟糯口感，米和漿融為一體，粥里有浮皮、蛋皮、魚片、魚餅、魷魚、叉燒和一把油條碎和脆花生才算正宗，
吃粥不加胡椒粉簡直不算廣州人，大家可以試試這種吃法。再點上一個油菜，干炒牛河和一碟田螺才算及格，當(dāng)然，最后必不可少再要一瓶汽水，一瓶充滿廣東味道和回憶的“沙示”汽水，那就完美了。地址：芳村隧道口往往白鵝潭方向，右邊，人行道一直向前，隧道收費站天橋下，tips：建議大家午餐時間和宵夜時間去，這兩個時間段開門的幾率比較大。
2、都說廣東人什么都敢吃，那用一句話形容廣東的吃貨們，你會怎么形容？
廣東的吃貨是天下聞名，打個比方，如果天上掉一個外星人，如果在北京會蓋一個展覽館，如果在廣東會研究著怎么樣煲湯？或者紅燒，零幾年在廣州，有一次朋友請吃飯，也不知道什么肉，覺得挺好吃，然后吃著吃著一個爪子，仔細(xì)一看，這不是老鼠爪子嗎？然后朋友告訴我，這是老鼠肉，哎呦我的天吶，那頓飯把我，郁悶的呀，差點酒都沒喝成。
