因其品質優良,一度被選為祭祖用茶,而第一批茶葉要在清明前送到長安用于祭祀,所以這批貢茶也被稱為“季承茶”,古竹紫筍,早在唐光德時就進貢龍團茶,曾被唐代“茶圣”陸羽評為“茶中第一”,由于鮮茶芽的葉子顏色略帶紫色,嫩葉像舞動的貝殼一樣向后卷,故名紫筍,古竹紫筍,原產于顧渚山浙江省長興縣水口鄉,現多分布于浙北茶區。
1、顧渚紫筍茶有什么特點?古竹紫筍,原產于顧渚山浙江省長興縣水口鄉,現多分布于浙北茶區。由于鮮茶芽的葉子顏色略帶紫色,嫩葉像舞動的貝殼一樣向后卷,故名紫筍,古竹紫筍,早在唐光德時就進貢龍團茶,曾被唐代“茶圣”陸羽評為“茶中第一”。因其品質優良,一度被選為祭祖用茶,而第一批茶葉要在清明前送到長安用于祭祀,所以這批貢茶也被稱為“季承茶”,明洪武八年(1375年),古竹紫筍不再作為貢品,改為條形散茶。清朝初年,紫竹茶逐漸消亡;直到改革開放,才重現昔日的輝煌,每年清明至谷雨是子琪茶葉的采摘季節;采摘標準為一芽一葉或一芽兩葉。然后經過攤放、殺青、整理、攤放干燥、一次干燥、二次干燥等工序制成,茶葉沖泡后,茶湯清澈明亮,色澤青紫,滋味鮮爽,并有淡淡的蘭花香,令人心曠神怡,被譽為“綠而香,聞之醉人,飲之悅人。