耳先用溫水泡發，馬蹄去皮洗凈備用。把泡發好的銀耳撕成小塊、馬蹄一分四切開，銀耳2-3片，馬蹄4-6個，枸杞10個左右，大棗3顆，小塊冰糖4-5粒，鍋里放入適量清水（最好用砂鍋或不銹鋼碗），然后加入銀耳，馬蹄，大棗，馬蹄洗干凈，先用水煮熟，然后取出削皮，對半切2、西芹去除絲，然后切成段備用3、鍋里放入適量的油，把切開的紅辣椒倒入翻炒兩下，再把西芹和煮熟的馬蹄一塊倒入4、翻拌均勻加入適量的鹽炒勻，再加入水煮至5分鐘5、揭開蓋之后倒入水淀粉拌勻即可紅辣椒選擇不辣的，是大個那種，主要是和西芹炒顏色更好看，也更有食欲感。
馬蹄銀耳湯用料：銀耳2-3片，馬蹄4-6個，枸杞10個左右，大棗3顆，小塊冰糖4-5粒。做法：1銀耳先用溫水泡發，馬蹄去皮洗凈備用，2.把泡發好的銀耳撕成小塊、馬蹄一分四切開。3.鍋里放入適量清水（最好用砂鍋或不銹鋼碗），然后加入銀耳，馬蹄，大棗，4.大火煮開后轉入小火煮25-30分鐘，再加入枸杞，冰糖煮10分鐘左右就可以了。
2、西芹炒荸薺怎么做才好吃？
很高興來回答您的問題，我是美食達人吾愛烘焙，專注于美食的制作，喜歡記得關注哦荸薺，我們老家是叫馬蹄，記得小的時候有種過，是生長在水里的，也特別愛吃，只不過我們經常的食用方法是生吃，或者是直接煮熟來吃而和西芹炒，其實是很清甜的，兩個食材都屬于脆爽材料：西芹3瓣，荸薺10個，油適量，鹽適量，水淀粉30克，不辣的紅辣椒2個做法：1、馬蹄洗干凈，先用水煮熟，然后取出削皮，對半切2、西芹去除絲，然后切成段備用3、鍋里放入適量的油，把切開的紅辣椒倒入翻炒兩下，再把西芹和煮熟的馬蹄一塊倒入4、翻拌均勻加入適量的鹽炒勻，再加入水煮至5分鐘5、揭開蓋之后倒入水淀粉拌勻即可紅辣椒選擇不辣的，是大個那種，主要是和西芹炒顏色更好看，也更有食欲感。
